4 thoisu@phapluattp.vn Thời sự - Thứ Năm 14-8-2025 Trong các số báo trước, báo Pháp Luật TP.HCM đã phản ánh tình trạng giết mổ heo theo kiểu “4 không”: Không giấy phép; không giấy chứng nhận nguồn gốc heo; không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; không xử lý nước thải trước khi đẩy ra môi trường trên địa bàn phường Long Bình, tỉnh Đồng Nai. Tháng 7-2025, chúng tôi cũng theo chân các nhóm giao nhận để tìm nguồn gốc của các đàn heo trước khi được chuyển đến lò mổ và đường đi của thịt heo từ lò mổ đến mâm cơm của người tiêu dùng. Truy vết nguồn gốc heo trong lò mổ lậu Liên tục trong nhiều ngày, nhóm PV ghi nhận nhiều xe tải 3-5 tấn liên tục di chuyển vào đường A2, Công viên Tam Hiệp để sang heo cho các xe nhỏ chở đến các lò mổ lậu trong hẻm đường Bùi Văn Hòa. Quá trình tìm hiểu, chúng tôi nhận ra nhiều xe tải giao heo tại Công viên Tam Hiệp xuất phát từ một lán heo tạm nằm phía sau nghĩa trang Xuân Trà của một người tên H. Tiếp tục truy vết, chúng tôi nghi ngờ lán heo của ông H nhận nguồn từ nhiều trại heo khác nhau trên địa bàn tỉnh Đồng Nai trước khi tập kết rồi phân phối cho các lò mổ không phép. Sau nhiều ngày thăm dò, sáng một ngày đầu tháng 8-2025, chúng tôi theo dõi, quan sát thấy hai xe tải biển số 60C-54XXX và 60H-10XXX xuất hiện, nhanh chóng lùa heo xuống lán của ông H. Sau khi thả gần 100 con heo vào lán, xe tải tiếp tục hành trình vòng vèo qua các xã vùng ven rồi hướng thẳng đến khu hồ Sông Mây, địa bàn thuộc xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom cũ. Tại đây, PV ghi hình chiếc xe lùi vào một nhà kho lợp tôn, khuất sâu trong khu hồ cá, nơi có hàng chục hồ lớn nhỏ, rải rác trong rừng tràm. Nhà kho được bịt kín mọi phía, chỉ chừa đúng một khoảng nhỏ để lùa heo ra vào. Không lâu sau, một nhóm người bên trong bắt đầu gom heo đưa lên xe tải. Khoảng 13 giờ 30 cùng ngày, chiếc xe đã đầy heo, rời khỏi khu hồ và quay lại lán của ông H, tiếp tục lùa xuống chuồng. Trong không gian chật chội, heo bị dồn cục, nhiều con nằm bệt, có dấu hiệu mệt lả. Ngay trước cửa trại, chúng tôi đã ghi hình hai con heo nằm bất động, để ngay cạnh lối ra vào, không biết còn sống hay đã chết. Từ “bãi trung chuyển” heo lậu chui hẻm về lò mổ Từ lán “trung chuyển” của ông H, các xe tải chở heo đến Công viên Tam Hiệp rồi chia nhỏ cho hàng chục chuyến xe len lỏi vào các hẻm nhỏ ở đường Bùi Văn Hòa để đưa heo không kiểm dịch về các điểm mổ lậu. Đơn cử chiều tối một ngày cuối tháng 7-2025, tại Công viên Tam Hiệp, chúng tôi theo dõi quy trình sang heo giữa các xe tải, một trong những mắt xích quan trọng để đưa heo không rõ nguồn gốc về các lò mổ lậu. Tại đường A2, đoạn sát công viên, liên tục nhiều xe tải trọng tải 3-5 tấn tấp vào lề đường để sang hàng chục con heo từ thùng xe lớn sang các xe nhỏ. Mỗi xe tải nhỏ sau khi nhận heo lại tỏa đi các hẻm nhỏ, chui sâu vào các khu dân cư để mổ lậu. Khoảng 40 phút sau, trong vai người đi phụ lùa heo, PV tiếp cận khu vực đường A2, nơi các xe nhỏ tiếp nhận heo. Tại đây, một xe tải nhỏ biển số 54S-53XXX dừng lại. Những người vận chuyển dùng cây sắt, gậy điện chích vào heo để lùa lên xe. Heo hoảng loạn, giãy giụa nhưng vẫn bị dồn ép lên thùng. Chỉ trong vòng 10 phút, xe đã chất khoảng 10 con heo và bắt đầu di chuyển. Trên xe, khi được hỏi về kỹ thuật lùa heo, tài xế chia sẻ: “Heo gột giờ nhiều con tăng động, bị chích điện nó cũng không đi, toàn phải dùng cái thúng úp mặt lại cho nó sợ, không thấy đường nữa mới xử lý được”. Tài xế cũng cho biết mỗi đêm giao heo cho khoảng 20 nhà, mỗi nhà 1-3 chuyến, có tổng cộng gần 40 chuyến lùa heo như vậy chỉ trong vài tiếng. Tất cả đều từ điểm sang tải ở Công viên Tam Hiệp rồi chia về các hẻm nhỏ ở đường Bùi Văn Hòa. Trên Trong nhiều ngày, hàng trăm con heo không kiểm dịch được tập kết tại Công viên Tam Hiệp, sau đó phân phối đến các lò mổ lậu trong khu vực phường Long Bình, tỉnh Đồng Nai. Xe tải 3-5 tấn xuất phát từ lán heo tạm nằm phía sau nghĩa trang Xuân Trà của một người tên H, liên tục di chuyển vào đường A2, Công viên Tam Hiệp để sang heo cho các xe nhỏ. Ảnh trong bài: NHÓM PV Để giải quyết những khó khăn, vướng mắc và cả những tồn tại nói trên, lãnh đạo phường Long Bình, Đồng Nai đã có những kiến nghị với các ngành chức năng cùng phối hợp để giải quyết một cách hiệu quả. Thứ nhất, tiếp tục phát huy vai trò chủ trì, chỉ đạo các lực lượng chức năng tại phường (công an, y tế, kinh tế) phối hợp chặt chẽ với các đơn vị chuyên môn cấp trên (ví dụ: Đội Quản lý thị trường, Chi cục Chăn nuôi và Thú y) tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành thường xuyên, đột xuất, đặc biệt tập trung vào khung giờ ban đêm khi các lò mổ lậu hoạt động mạnh. Cần xây dựng cơ chế trao đổi thông tin nhanh chóng, kịp thời giữa các lực lượng để đảm bảo hiệu quả công tác. Thứ hai, đẩy mạnh các chiến dịch truyền thông rộng rãi đến người dân về tác hại của việc sử dụng thịt không rõ nguồn gốc, không qua kiểm dịch và lợi ích của việc sử dụng sản phẩm thịt có nguồn gốc rõ ràng, đã qua kiểm soát. Mục tiêu là từng bước thay đổi thói quen tiêu dùng, khuyến khích người dân ưu tiên sản phẩm an toàn, có kiểm soát. Thứ ba, tiếp tục phối hợp với địa bàn giáp ranh xử lý các điểm trung chuyển heo, ví dụ phường Trấn Biên. Thứ tư, chỉ đạo các chợ, điểm bán lẻ trên địa bàn chỉ được phép kinh doanh thịt có dấu kiểm dịch, nguồn gốc rõ ràng. Sắp xếp lại khu vực bán thịt trong chợ để dễ kiểm soát, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mỹ quan đô thị. Thứ năm, công tác đấu tranh với các lò mổ heo trái quy định là nhiệm vụ thường xuyên, đòi hỏi sự kiên trì và phối hợp đồng bộ. Trong đó, lực lượng công an phường tiếp tục nỗ lực, chủ động trong công tác nắm tình hình, phát hiện và phối hợp xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. NHÓM PV Heo lậu đến từ đâu Phường Long Bình đề xuất nhiều giải pháp Ớn lạnh lò mổ heo “4 không” - Bài 3 Điều tra Các cơ sở này không chỉ có dấu hiệu vi phạm pháp luật mà còn trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng. Một số mẫu thịt được phát hiện nghi dương tính với salbutamol, chất tạo nạc bị cấm trong chăn nuôi nhiều năm nay. Loại hóa chất này nếu vượt ngưỡng cho phép, có thể gây hại nghiêm trọng cho người tiêu dùng, từ rối loạn tim mạch, huyết áp đến các vấn đề thần kinh. Điều đáng lo ngại là nghi vấn về chất cấm salbutamol vẫn len lỏi vào thịt heo “4 không” thông qua các chuỗi giết mổ trái phép và người tiêu dùng khó có khả năng phân biệt thịt sạch với thịt có chất cấm. Nguy cơ từ lò mổ lậu còn vượt ra ngoài việc an toàn thực phẩm. Chúng phá hủy nỗ lực truy xuất nguồn gốc và kiểm dịch heo, đặc biệt quan trọng trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi vẫn còn nguy cơ tái bùng phát. Một con heo không rõ nguồn gốc có thể mang mầm bệnh và khi được đưa vào lò mổ “4 không”, dịch bệnh có khả năng lan rộng, gây tổn thất kinh tế và đe dọa ngành chăn nuôi hợp pháp. Như vậy, lò mổ lậu không chỉ vi phạm pháp luật mà còn phá hỏng cả hệ thống kiểm soát dịch tễ quốc gia. Bên cạnh đó, hoạt động giết mổ lậu thường gắn với các lợi ích kinh tế tức thời khiến người dân và chủ cơ sở chọn lợi ích trước mắt nguy cơ. Việc xử lý hành vi này gặp nhiều khó khăn: Các cơ sở thường né tránh kiểm tra, hoạt động vào ban đêm, thay đổi địa điểm liên tục. Điều này đòi hỏi sự phối hợp liên ngành, từ công an, thú y đến quản lý thị trường để phá vỡ các ổ nhóm và truy xuất nguồn gốc từ gốc. Không thể chỉ dựa vào hậu kiểm mà công tác tiền kiểm - phòng ngừa, siết chặt quản lý đầu vào của heo, kiểm tra giấy tờ vận chuyển, giám sát nghiêm ngặt trước khi vào lò mổ là giải pháp sống còn. Việc này giúp tạo động lực cho các cơ sở chăn nuôi và giết mổ hợp pháp, đồng thời hạn chế nguy cơ mầm bệnh và chất cấm len lỏi vào chuỗi thực phẩm. Khi lò mổ lậu bị “khóa van”, các loại thịt nguy hại sẽ khó tiếp cận người tiêu dùng, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và uy tín của ngành chăn nuôi. Chung tay chặn nạn giết mổ “4 không” vì bữa ăn sạch cho cộng đồng (Tiếp theo trang 1)
RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg2ODExMg==