Những năm gần đây, du lịch Trung Quốc được nhiều người lựa chọn hơn bởi sự hấp dẫn qua phim ả nh, cá c nề n tả ng mạ ng xã hộ i và giá cả hợp lý. “Đi đến nơi có gió” là một hiện tượ ng du lịch như vậ y bở i nhờ bộ phim mà Sa Khê cổ trấn bỗng nổi như cồn. Với du khách, check-in ở một địa điểm cùng với món ăn đặc trưng của nơi ấy cũng là cách lưu giữ kỷ niệm đáng nhớ nhất. Thưởng thức kem Tần Thủy Hoàng giữa cái nắng 35 độ C Mó n ngon đặ c trưng dễ tìm nhấ t tạ i mọ i điểm đến ở Trung Quốc là kem. Kem có nhiều vị, được tạo hình rất tinh tế phỏng theo từng khung cảnh, nhân vật, tên gọi của địa điểm đó như Tử Cấm Thành, sân vận động Tổ Chim, Ô Trấn, Thượng Hải, Thác Hoàng Quả Thụ, Cầu Tiểu Thất Khổ ng… Tù y độ công phu về tạo hình mà mỗi cây kem có giá dao động 15-25 NDT (khoảng 50.000-90.000 VND). Đặc biệt như ở Công viên gấu trú c Thành Đô, kem tạo hình Hoa Hoa - idol trong giới gấu trúc được du khách săn lùng nhiều nhất. Có khi phải xếp hàng hơn 2 tiếng mới đến đượ c khu bá n kem nhưng món này thường cháy hàng ngay từ sáng sớm. Gây kinh ngạc nhất phải kể đến món kem tạo hình Tần Thủ y Hoàng tại khu lăng mộ của ngài ở Tây An. Sau khi khám phá khu lăng mộ huyền bí, thật lòng tôi có chú t e ngạ i khi chọ n thử món kem nà y. Tuy nhiên lúc mở hộp, ngắm tạo hình của kem tôi lại thấy… đáng yêu, ngộ nghĩnh vô cù ng. Giữ a cái nắng gay gắt trưa cuối hè, kem tan rất nhanh mà tôi phải mất một lúc lâu ngắm nghía mới dám rón rén nếm thử, bắt đầu từ… chiếc mũ rồng của nhà vua. Vị kem mát lạnh, ngọt thanh và thơm tho, mùi vị chocolate bạc hà không quá đặc biệt nhưng cả m giá c ăn mộ t mó n có hình dáng vị hoà ng đế huyề n thoạ i thì vô cù ng đá ng nhớ . Ngoài kem Hoa Hoa thì món bắt buộc phải thử thứ hai ở Thành Đô là trà sữa gấu trúc. Gấu trú c đượ c xem là biểu tượ ng nên có rất nhiều món ăn như bánh kẹo, cơm nắm… được tạo hình gấu trúc rất dễ thương. Tôi nhớ mã i ly trà sữ a có hình chú gấu trúc xinh xắn ở Ngõ rộng - Ngõ hẹp. Sáng mù a đông lạnh nên trà sữ a đượ c pha nóng, mùi trà nhài thơm dịu hòa vị ngọt của sữa gạo, thêm chút thạch trắng giòn giòn, nhấm nháp từng ngụm trà nhỏ mà thấy cả người ấm rự c lên. Vương vấn hơn cả là làn khói bốc lên từ chiếc ấm nhỏ xíu trên nắp cốc. Không rõ là người bán dùng kỹ thuậ t gì, khó i chỉ lan tỏ a khoảng 1 phú t vô cù ng ấn tượ ng. Nghe món ăn đoán địa danh Ở Trung Quố c có rấ t nhiề u mó n ăn gắ n liền vớ i tên của một tỉnh hay TP, đây cũ ng là đặc sản nhất định phải thưởng thức khi đến vùng đất đó. Có thể kể đến như vịt quay Bắc Kinh, lẩu Tứ Xuyên, mì cay Thành Đô, mì cua lông Thượ ng Hải… ĐOAN KHƯƠNG Nhớ nhấ t là và o nhữ ng ngà y mù a đông trờ i lạnh buốt, ngồi bên nồi lẩu Tứ Xuyên đỏ rực màu ớt sôi ùng ục, thưởng thức vị lẩu cay xè tê lưỡi đúng là ngon ngất ngây. Mì cua lông Thượ ng Hả i cũng gây thương nhớ không kém. Từ sân bay quố c tế Phố Đông - Thượ ng Hả i có thể bắt metro vào phố đi bộ Nam Kinh để tìm quán mì cua lông nổi tiếng ở đây. Quán nhỏ, giản dị có từ thờ i nhà Thanh, đế n nay tuổi đời đã hơn 100 năm. Một set mì gồm gạch cua, thịt cua, tôm nõ n và mì, khi ăn thì cho hế t cá c thà nh phầ n nà y và o trộ n đề u rồi thưởng thức. Vị cua thơm béo vô cùng, đặc biệt không thể tìm thấy ở vù ng nào khác. Không chỉ ở TP lớn, ngay cả nhữ ng vù ng nú i xa xôi cũ ng có đặc sản rất ngon. Nế u đế n Thiên Hộ Miêu Trại (tỉnh Quý Châu), bạn nhất định phải ăn mó n lẩu cá cay, uố ng rượ u ngô theo cá ch củ a người bản xứ. Ngườ i Miêu có cách uống rượu rất đặc biệt, rượu được các thiếu nữ rót theo tầng, họ vừa rót rượu vừa hát một bài dân ca cho đến khi hết bài. Tùy theo tửu lượng của người uống mà bài hát dài hay ngắn. Món ăn Trung Hoa đã nổi tiếng cả thế giới và chính cá ch quả ng bá du lịch thông qua ẩm thực của họ đã tăng điểm thêm nhiều lần. Đôi khi chỉ là một món đơn giản nhưng họ có thể kể được cả một câu chuyện hấp dẫn khiến ai cũng háo hức muốn đến tận nơi để thưở ng thứ c. Mỗi cây kem có giá dao động (khoảng 50-90 ngàn VND) 15-25 NDT và gì nữa? Kem Tần Thủy Hoàng, gấu trúc trà sữa Ngoà i cả nh sắ c thiên nhiên, lịch sử , văn hó a thì ẩm thực của đất nước tỉ dân cũ ng ghi dấu ấn khó phai trong lòng du khách. Món mì cua lông Thượng Hải và quán mì hơn 100 năm tuổi. Lẩu Tứ Xuyên cay tê - món ăn đặc trưng của vùng này. 59 2025 Ất Tỵ Xuân
RkJQdWJsaXNoZXIy Mjg2ODExMg==