CHỦNHẬT 16-10-2016
10
SỨCKHỎE
Rấtnhiềungườinghiện
chocolate
không thuanghiện
game, rượubia, cáđộ…
Dùngnướchoahồng,sữamẹtẩytrang
làmgiảmthị lực
Theosố liệucủaTổchứcY tếThếgiới (WHO), toàncầucó39 triệu
ngườibịmùvà246 triệungười thị lựcyếu.Đángnóiphầnnhiềukhông
phải yếu thị lực bẩm sinh. Trong khi đó, sức khỏemắt vẫn thường
khôngnhậnđượcsựquan tâmđúngmứchoặcquan tâmnhưngsaicách.
Times of India
dẫn khuyến cáo của các bác sĩ nhãn khoa ẤnĐộ
rằng chúng ta thườngvô tình làmhạimắt với các chiêu thức truyền
miệngmà không biết, chẳng hạn đặt mắt vàomột tô nước lạnh rồi
nhắmmởmắt liên tụchayphụnữ thườngxuyênbôi nướchoahồng,
sữamẹ khuvực quanhmắt để tẩy trangvà dưỡng da.
Theo các bác sĩ, chẳng cómột nghiên cứu khoa học nào chứng
minh những điều này tốt chomắt và tốt nhất không nên thực hiện,
cách an toànnhất chỉ là nên rửamắt bằng tayướt là đủ.
Đó làchưakểđến thóiquenrấtcóhạichomắtnhư tự tiệndùng thuốc
nhỏmắtkhimắtbịđỏ.Ngoàira,nhìnmànhìnhmáy tính,điện thoại trong
thời giandài, chếđộănuống thiếudinhdưỡng, ônhiễm trongnhàvà
ngoài đườngđều lànhữngyếu tốcóhại thuộchàngbậcnhất vớimắt.
Sau đây làmột sốbài tập đểmắt khỏe:
•
Đắpgạc tẩmnướcnóngvà lạnh luânphiên lênmắt, trongvài lần.
Bắt đầubằngnước nóng và kết thúc bằngnước lạnh.
•
Massagemímắt.Nhắmmắt vàmassagengoàimímắt theovòng
tròn bằng các ngón tay trong hai phút. Nhớ để đèn sáng trong lúc
massage để kích thíchmắt phảnứng tốt hơn.
•
Luyệnkhảnăng tập trung.Đứnghoặcngồi trướcmột bức tường
trống, đưa ngón tay cái ra trước và giữa hai mắt - cách khoảng 25
cm và nhìn chăm chú vào nó trong 10-15 phút. Sau đó hướng tầm
mắt tập trung vàomột vật cách đó 6m.
Một bài tập khác để luyện khả năng tập trung củamắt là đảomắt
nhìn lên, sau đó đảomắt sang trái nhìn tập trung vàomột vật gì đó,
rồi đảomắt sang phải nhìn tập trung vàomột vật. Lặp lại 3-4 lần.
THIÊNÂN
WHO:Hãytăngthuếnướcngọtchống
béophì
Cácnướcnên tăng thuếđánh lênnướcngọt đểchốngnạndịchbéo
phì và tiểuđườngđanghoànhhành toàn cầu, Tổ chứcY tếThế giới
(WHO) khuyếncáo tuần rồi nhânngàyTiểuđường thếgiới (11-10).
Nạn béo phì đã tăng hơn gấp đôi trên toàn cầu trong thời gian
1980-2014 với hơn 500 triệu người, trong đó 11%ở nam và 15%ở
nữ. Trong năm 2015, toàn cầu có khoảng 42 triệu trẻ em dưới năm
tuổi thừa cânvà béophì, tăng11% sovới 15năm trước.Mỹ có tỉ lệ
dânbéophì nhiềunhất,TrungQuốccũngkhôngkémhơnbaonhiêu.
Nạn dịchđang lannhanh sangkhuvực châuPhi hạSahara.
WHO cho rằng các loại nước ngọt cầnphải tăng thuế là nước ngọt
cógas, nước trái cây, nước tăng lực, nướcuống thể thao, sữa…Theo
WHO, uống ít đi nước ngọt là cách tốt nhất kìm hãm số cân thừa và
ngănchặncáccănbệnhmạn tínhnhư tiểuđường.Mộtkhigiábáncác
loại nướcngọt tăng thêm20% thì số lượngnướcngọt tiêu thụ sẽgiảm
một tỉ lệgần tươngđương.Năm2014,Mexico tăng thuếđánh lênnước
ngọt thêm10%vàdoanh thu củangànhnày trongnămđógiảm6%.
Hội đồngquốc tếcủaHiệphộiNướcgiải khát (Mỹ)đại diệnnhiều
tậpđoànnướcgiải khát đaquốcgianhưCoca-Cola, Pepsi,RedBull
cực lựcphảnđối đềnghị củaWHO, cho rằngđây là sựphânbiệt đối
xử. Theo tổ chức này, việc tănggiảm sức khỏe công cộng tùy thuộc
vào việc uống nhiều hay ít nước ngọt chưa được chứngminh trên
toàn cầu. Giải pháp lâu dài chống nạn béo phì là tìmmột giải pháp
toàn diện dựa trên chế độ ăn.
Mỗi năm thị trườngnướcngọt toàncầumangvề tổngdoanh thu trị
giá gần 870 tỉ USD. Hiện nhiều nước lớn đã và đang cân nhắc tăng
đánh thuếcác loại thựcphẩmvànướcchứanhiềuđườngđểchốngbéo
phì, cũngnhưmangvề thêmnguồn thuchochínhphủ.
ĐĂNGKHOA
MộtngườikhôngthểnhiễmZikahai lần
MộtngườiđãnhiễmvirusZika thì sẽkhôngbịnhiễmvirusnày lần
thứ hai trong cuộc đời, theomột nghiên cứumới củaViệnNghiên
cứu an toàn sinh học thuộcĐH bangKansas (Mỹ) công bố trên tạp
chí
NatureMedicine
.
Các nhà nghiên cứuđã tiêmvirusZika vào sáu conkhỉ đuôi ngắn
đã từng bị nhiễm Zika 10 tuần trước đó và nhận thấy các con vật
này không tái nhiễm.
Theo nhà nghiên cứuStephenHiggs, Giám đốcViệnNghiên cứu
an toàn sinh học, việc nhiễm virus Zikamột lần sẽ cung cấp kháng
thểchocơ thểngănchặnvirusZikaxâmnhập lầnnữa.Theokết luận
của nghiên cứu này thì những người bị nhiễm virus Zika trong đợt
dịch này sẽ khôngbị nhiễmZika về sau này.
Ngoài phát hiệnnày, cácnhànghiêncứucònnhận thấyvirusZika
xuất hiệnngay tronghuyết tương, nướcbọt, nước tiểu, tủynão, tinh
dịch chỉmột ngày saukhi nhiễm.
ĐĂNGKHOA
Mónnàođánh
chếtkhôngchừa?!
Ai từng nuôi trẻ ắt đã ghi nhận chuyện vừa lạ vừa lý thú. Đó là
tuy cùng vị đắng nhưng không dễ gì dỗ trẻ ăn chút canh khổ qua
trong khi trẻ dù chưa có răng, dùmới nếm lần đầu, đều khoái món
chocolate, ngay cả khi cho trẻ thử loại chocolate đen thiệt đắng.
Ai chưa tin xin tự kiểm chứng.
BS
LƯƠNGLỄHOÀNG
V
ới nhà khoa học,
chuyệnvừakểkhông
có gì lạ. Con người
đã khoái món ngọt
nhưng có đi kèm vị
đăng đắng từ khi còn nương tựa
trong lòng mẹ, vì nước bào thai
vừa ngọt vừa đắng. Vì thế không
lạgìkhi chocolate, cacao, càphê...
trảiquabao thếhệvẫn luôn làmón
khoái khẩu của cả ông lẫn bà. Ai
chưa đồng ý nên thử xem phim
Charlie và xưởng chocolate
. Nhớ
mang theo chai nước để đừng bị
gắt cổvì truyệnphimquá... ngọt!
Đếnnaocũngưa
ănngọt
Trở lại với chocolate. Rất nhiều
người nghiệnchocolatekhông thua
nghiệngame,rượubia,cáđộ…Điều
nàycũngkhôngcógìkhóhiểu.Chất
đườngvàmộtsốhoạtchấtkháctrong
chocolate làcơsởđểcơ thể tổnghợp
một loại chất đạmdễ thươngcó tên
là tryptophan.Chất nàycó lợi điểm
làkhôngnằm trongdanhsách“cấm
doping”củanãobộnêndễ lọtvàohệ
thầnkinhtrungương.Ởđótryptophan
đượchoán chuyển thành serotonin,
chất gây êmdịu thầnkinhdù trong
cảnhdầusôi lửabỏng, chất tạocảm
giácmãnnguyệnchodùđang thiếu
thốn.Mộtmiếngchocolateđang lúc
mỏimệt,khihệthầnkinhsắphếtpin,
khi tế bào thầnkinhđangđói năng
lượng, là liều thuốcchẳngnhữngcó
tácdụngcấpkỳmàcònngonmiệng
vô cùng. Chocolateđúng là
“thuốc
gìmàkhéo thế!”
chongườicó lượng
đường trongmáuxuống thấpvì tiêu
hao quá nhiều, như vận động viên,
người laođộngnặng,họcsinh, sinh
viên, thầy giáo, bệnh nhân, thầy
thuốc...Chocolatecũng là thuốc tốt
cho nạn nhân của chứng trầm cảm
nhờchứanhiềukhoáng tốvi lượng
cần thiếtđểyêungườidùngườiphụ
ta,yêuđờidùđờibạcbẽonhưkẽm,
chrome,mangan...
Mónngọt cũngcómón
dàimón vắn
Dùngchocolatelàmquàchongười
bệnhchắcchắncóýnghĩahơn tấm
thiệpmàumè. Thành phần đường
đơntrịtrongchocolate,loạiđườngdễ
đốtcháyđểsinhnăng lượngcấp thời
chocơ thể, nếu lạmdụng lànguyên
nhân dẫn đến thiếu hụt dưỡng khí
trong tế bào. Người quá hảo ngọt
theokiểukhông“chèchén”màchỉ
khoái“chénchè”làngườisớmkhông
còn khả năng tư duy như lúc ban
đầu. Thừa đường trongmáu là đòn
bẩy khiến thay vào cảm giác thoải
máicủaserotonin là tình trạnghưng
phấnquáđángchodùvới kíchứng
tối thiểu.Khi đó, để trấnannãobộ,
ngườihảongọtsẽcàngmạnhmiệng
hơnnữavớibánhkẹođểrồicàng lúc
càng lún sâu trongmê lộ hảo ngọt
không lối thoát.Khôngchỉ thế, loại
đườngđơn trị trongmónngọt là lý
dogâyrốiloạntoànbộquytrìnhbiến
dưỡngkhiếndòngmáucànglúccàng
chua,thayvìphảimănmẵn.Đâycũng
chính là lýdogây rối loạnchấtđiện
giải, như vôi, kalium... và dẫn đến
xáo trộn trongdẫn truyền thầnkinh.
Đây cũng là nguyên nhân làm thất
thoát nhiều loại sinh tố và khoáng
tốvi lượng cần thiết chohoạt động
củahệmiễnnhiễm.Tưởng ănngọt
mau sung sức là lầm. Lửa rơm chỉ
đượcnướcdễnhómnhưngmau tàn.
Xài hoàimaumòn
bố thắng
Sựhiệndiệnquá thườngcủa loại
đườngđơntrịbuộctụytạngphảilàm
việc liên tục để sảnxuất nội tiết tố
insulinnhằmđiềuchỉnhlượngđường
trongmáu.Bệnh tiểuđườngởngười
hảongọt chỉ làvấnđề thờigianvới
bước“độtphá”khó tránhkhicơ thể
bước vào tuổi 50, khi tụy tạngvào
lúc đó bao giờ cũng có nhiều cơn
khủng hoảng vì đãmệt nhoài trên
đườngđuaquádài,nhất làkhiphia
sau có thêm bàn tay đánh lén của
rối loạn nội tiết tố ở đàn ôngmãn
dục, đànbàmãnkinh.Đừngquên,
đànôngcũngcógiaiđoạn tương tự
“mãnkinh”, dùkhông rõ ràngnhư
ở cácbànhưng thậm chí sớmhơn,
nhiềukhi bắt đầuở tuổi 40!
Thực trạnghảongọt càng rõnét
ở phụ nữ bước vào tuổimãn kinh.
Nhucầuănngọtbỗngbội tăngnhiều
lần gâymất quân bình của nội tiết
tốnữ tính.Chínhvì thếmàphụnữ
mãn kinh khó giảm cân dù đãmát
damát thịt.Theokết quảmột cuộc
thămdòởHoaKỳ,cóđến65%phụ
nữ trongđộ tuổi50-60đãxếphạng
chocolateởvị trícaohơn...sex!Cần
gìphải thế, tạisao lạikhôngchấm tất
cảđồnghạngnhất theokiểu“châm
chước” cho vui cả làng!Hai trong
một chẳngphải khéohơnhay sao?
Nói quanói lạimới
toại lòngnhau
Thêmmột điểm bên lề cho trọn
nghĩa phủ bênh phủ, huyện bênh
huyện. Khuynh hướng ăn ngọt là
điều khó tránh vì gắn liền với bản
chất cơ tạng của conngười, không
phân biệt tuổi tác, giới tính. Phân
tích nêu trên cho thấy phụ nữ do
ảnhhưởng của nội tiết tố thậm chí
còn khoái món ngọt hơn xa nam
giới. Ấy thếmà tật “hảo ngọt” lại
thườngđượcgánchogiớiđànông!
Phải nói ngay cho rõ, tật khác với
bệnh.Tậthảongọtkhông liênquan
gì với bánh kẹo. Theo định nghĩa
trong y khoa, gọi là tật khi chữa
khôngđược!Trên thực tế, đànông
nếu cómang tính hảo ngọt chẳng
qua chỉ vì khôngkhéonhư cácbà.
Thửhỏi,cuộcsốngtrênTráiđấtnày
sẽrasaonếutấtcảđànôngbỗngdưng
hết...hảongọt?Chánchếtđi thôi!
Theokếtquảmột
cuộcthămdòởHoa
Kỳ,cóđến65%phụnữ
trongđộtuổi50-60đã
xếphạngchocolateở
vị trícaohơn... sex.
Đểtrấnannãobộ,ngườihảongọtsẽcàngmạnhmiệnghơnnữavớibánhkẹođểrồi
càng lúccàng lúnsâutrongmê lộhảongọtkhông lốithoát.
