AD
Bá o
P h á p L u ậ t T P . HCM
Bình Tây Food:
Nâng tầm hạt gạo Việt
NGUYÊNVÕ
G
ạo từ lâu đã giữ một vai
trò rất quan trọng trong
các bữa ăn của người
châu Á nói chung và người
Việt Nam nói riêng. Trong
văn hóa ẩm thực Việt Nam,
những món ăn từ gạo được
chế biến đa dạng và là món
ăn không thể thiếu cho các
bữa cơm.
Để hạt gạo Việt ngày càng
được nhiều người biết đến,
mới đây bà Lê Thị Giàu,
Chủ tịch HĐQT của Bình
Tây Food, đã cùng hợp tác
cùng đầu bếp quốc tếMichael
Bảo Huỳnh tạo ra những sản
phẩm từ gạo để cung cấp cho
thị trường trong nước và cả
nước ngoài. Dự kiến cả hai
sẽ sản xuất những sản phẩm
từ những hạt gạo ngon nhất
mang phong cách Á, Âu.
Bà Lê Thị Giàu chia sẻ:
Nhiều năm qua, hạt gạo Việt
đã bắt đầu có tiếng trên thị
trường quốc tế, ngày càng
được các nước khó tính như
Mỹ, Nhật, Hàn Quốc đón
nhận. Để nâng tầm thêm giá
trị hạt gạo Việt, sắp tới công
ty sẽ nỗ lực cải tiến trong
khâu sản xuất để tạo ra một
số sản phẩm mới nhằm phục
vụ người tiêu dùng trong và
ngoài nước. Cụ thể, công
ty sẽ cùng đầu bếp quốc tế
Michael Bảo Huỳnh tạo ra
nhiều sản phẩm từ gạo với
tiêu chí chất lượng và đảm
bảo dinh dưỡng, tiện lợi nhất
cho người tiêu dùng.
“Chúng tôi muốn đưa ẩm
thực Việt, cụ thể là những
sản phẩm từ những “hạt ngọc
trời” ngon nhất đến với tất
cả mọi người trên thế giới,
việc kết nối với thế giới bằng
con đường ẩm thực và văn
hóa ẩm thực Việt là mục tiêu
chúng tôi hướng đến trong
thời gian sắp tới. Tôi nghĩ
“muốn đi nhanh thì đi một
mình, muốn đi xa thì đi cùng
nhau”, thông qua sự hợp tác
này, chắc chắn hạt gạo Việt
sẽ càng bay cao, bay xa” - bà
Lê Thị Giàu nói.
Bình Tây Food đặt phương
châm bảo vệ sức khỏe người
tiêu dùng cả trong và ngoài
nước. “Dù ở thị trường nào,
sản phẩm Bình Tây Food
đều đảm bảo chất lượng,
an toàn”.
Bình Tây Food là doanh
nghiệp chủ yếu kinh doanh
trong lĩnh vực thực phẩm,
cụ thể là những sản phẩm
liên quan đến thực phẩm
chay ăn liền như: mì ăn
liền, phở ăn liền và những
sản phẩm chủ yếu sản xuất
từ gạo như bánh tráng, bún
tươi, bún gạo, mì ăn liền,
gia vị, nước tương…
Các sản phẩm nổi tiếng, có
thương hiệu gắn với tên tuổi
của Bình Tây Food có thể
kể đến như: mì chay Lá Bồ
Đề, dầu Nhị Thiên Đường,
mì tôm chua cay… và các
sản phẩm từ gạo có uy tín
tại thị trường Việt Nam.•
“Chúng tôi muốn đưa ẩm thực Việt, cụ
thể là những sản phẩm từ những “hạt
ngọc trời” ngon nhất đến với tất cả mọi
người trên thế giới” - bà Lê Thị Giàu,
Chủ tịch HĐQT của Bình Tây Food.
Michael Bảo Huỳnh là một trong những đầu bếp thành danh trên đất Mỹ, từng
được tạp chí
New York Magazine
bình chọn là đầu bếp xuất sắc nhất New York
năm 2003. Ông là người am hiểu nhiều văn hóa ẩm thực khác nhau trên thế giới.
“Con đường ngắn nhất dẫn đến trái tim là qua dạ dày. Vì thế, quảng bá đất nước
thông qua món ăn có lẽ là cách nhanh nhất để người nước ngoài hiểu về văn hóa
Việt Nam” - anh Bảo Huỳnh chia sẻ.
Bà Lê Thị Giàu, Chủ tịch HĐQT
của Bình Tây Food, đã hợp tác cùng
đầu bếp quốc tế Michael Bảo Huỳnh
tạo ra những sản phẩm từ gạo để
cung cấp cho thị trường trong nước
và cả nước ngoài.
“Tôi muốnmang những hạt gạo
thơmnhất, ngon nhất của Việt Nam
đến bữa cơm cho từng gia đình” -
bà LêThị Giàu, Chủ tịchHĐQT
Công ty cổ phầnThực phẩm
Bình Tây (Bình Tây Food), chia sẻ.
