11
THỨTƯ
5-8-2015
QUỲNHNHƯ
N
gười tiêu dùng thắc
mắc không hiểu vì
saogầnđâyrất ítnhìn
thấy nhãn hiệu nước mắm
Phú Quốc trên thị trường,
dovậymuốnmuacũngkhó.
Vậy nước mắm Phú Quốc
“biến” đi đâu?
Để tìm câu trả lời, chúng
tôi khảo sát nhiều cửa hàng,
chợ, siêu thịvànhận thấynếu
trước đây thương hiệu nước
mắm này được bày bán rất
nhiều thì nay không dễ tìm.
Lý do là nếu trước đây, trên
chai nướcmắm luôn có chữ
nướcmắmPhúQuốcđikèm
vớinhãnhiệuriêngnhưHồng
Hạnh, Hưng Thịnh, Liên
Thành... thìnay trêncácchai
nướcmắmchỉ cònnhãnhiệu
riêngcủadoanhnghiệp(DN),
khôngcòn thấyhoặc rấthiếm
chữ “PhúQuốc”.
Chỉ cònnhãnhiệu
riêng
BàNguyễnThị Tịnh, Chủ
tịchHộiNướcmắmPhúQuốc,
lýgiải, từ tháng10-2014, quy
địnhvềquản lývàsửdụngchỉ
dẫn “nướcmắm PhúQuốc”
củatỉnhKiênGiangđượctriển
khai áp dụng. Theo đó,
DN
khôngđóng chai nướcnắm
tại huyệnđảoPhúQuốc thì
phải gỡbỏdòng chữ“nước
mắmPhúQuốc”khỏi nhãn
dán trênchai.
Chínhvìvậy rấtnhiềuDN
tạiTP.HCMđãgỡbỏ “nước
mắmPhúQuốc”rakhỏinhãn
vìcónhàxưởngđóngchai tại
TP.HCM,khôngđóngchai tại
huyện đảo Phú Quốc. Trên
chai nước mắm chỉ còn tên
riêng củaDNmà thôi.
“NướcmắmHạnhPhúc lấy
từnhà thùngPhúQuốc song
đóng chai tại TP.HCM nên
không ghi dòng chữ này” -
ôngLêVạnNam,Giámđốc
NướcmắmHạnhPhúc, nói.
Tương tự, ông Trần Hữu
Hiền,GiámđốcCông tySản
xuấtThươngmạiDịchvụBảy
HồngHạnh,chohaytùychiến
lượckinhdoanhcủa từngDN
màcó thểmởnhàmáyđóng
chai tạiPhúQuốcđểsửdụng
tiếp tênnướcmắmPhúQuốc
hoặc chấpnhậnbỏdòng chỉ
dẫn này, chỉ dùng tên riêng
củaDNmình.
Bảovệdanh tiếng
Vậy liệu việc “mất tích”
tênnướcmắmPhúQuốc có
gâykhókhănchoDN,người
tiêudùngvà làmcho tên tuổi
đặc sản nàymaimột?
ÔngHiền chobiết công ty
ông cómột nhàmáy sản
xuất nước mắm tại Phú
Quốc. Song việcmở nhà
máy sản xuất chai tại Phú
Quốcgặpkhókhănvềnhân
lực, điện…Huyện đảoPhú
Quốccáchxađấtliềnnên
việc
đưachairỗngrađảođểsản
xuấtđóngchairồiđưangược
chainướcmắmthànhphẩm
vềđấtliềnđểtiêuthụgặpkhó
khăntrongkhâuvậnchuyển
và tăngchi phí.
ÔngTrầnViệtHùng,nguyên
CụctrưởngCụcSởhữutrítuệ,
nói trên thếgiớicómột sốchỉ
dẫn địa lý về rượu cho phép
muathùngnguyênliệuvàđóng
chai tạinơikhácmàvẫnđược
mang chỉ dẫn địa lý đó, với
sựkiểmsoát chặt chẽđểđảm
bảochất lượngvàdanh tiếng.
Ví dụ như rượu Scotch
Whisky (Scotland, đã đăng
kývàđãđượcbảohộchỉdẫn
địa lý tại Việt Nam), ngoài
vùngđóng chai tại Scotland
thì còn cho phép đóng chai
tạiSingaporevẫnđượcmang
chỉdẫnđịa lýScotchWhisky.
Hoặc như rượu Bordeaux
(Pháp) cho phép DN được
mua rượu thùngvềViệtNam
để đóng từng chai lẻ.
“Việcđóngchaingoàivùng
địa lý luônđượccác tổchức
quản lý chỉ dẫn địa lý kiểm
soát chặt chẽ. Nếu họ phát
hiện DN đóng chai có pha
trộn, làmmất chất lượng thì
họsẽcắtquyềndùngchỉdẫn
địa lýngay” -ôngHùngnói.
Ítmới ngon?
Theo ôngHùng, quy định
đóng chai tại PhúQuốcmới
NướcmắmPhúQuốc
“mấttích”trênthịtrường
Đãtừngxảyramột“cuộcchiến”giữacácdoanhnghiệptạiTP.HCMvàcácnhàthùngnướcmắmPhúQuốc.
Ảnh lớn:Người tiêudùngchọn lựanướcchấm trong
siêu thị.Ảnhnhỏ:Mẫunhãnchungdùngcho
chainướcmắmPhúQuốc.Ảnh:Q.NHƯ
Kinhte
Bảovệcácnhàthùng
Ýnghĩa sâuxacủaviệcđóngchai tại vùngcóchỉ dẫn
địa lýPhúQuốccó lẽcònnhắmđếnviệcbảovệchocác
DNnhà thùng tại đây có thể sống còn với nghề truyền
thống.Nếuchophépđóngchai tạinơikhácthìcácDNtại
PhúQuốc chỉ có thểbán thùng choDN khácđóng chai
vàhọgắn tên riêngvào, cònchínhnhà thùng thì không
được lợi baonhiêu.
Bài toánnàydầnsẽkhiếnnhàthùngsuyyếuvềkinhtế,
mấtnghềvànướcmắmPhúQuốccũngbịmaimộtdần.
Luật sư
PHẠMVŨKHÁNHTOÀN
, TrưởngVănphòng
luật sưPhạmvàLiêndanh
Mỹkhôngphágiáthịtgàsang
ViệtNam?
(PL)- Chiều 4-8, PhòngVăn hóa - Thông tinTổngLãnh
sự quánMỹ tại TP.HCM gửi đi thông cáo về việcHiệp hội
Xuất khẩu trứng và gia cầmMỹ (USPEEC) phủ nhận việc
bán phá giá thịt gà nước này tạiViệt Nam.
ÔngJimSumner,Chủ tịchUSPEEC, cho rằngmột sốphần
thịt của gàMỹ được bán tại Việt Nam ởmức giá tương tự
hoặc cao hơn so với mức giá ởMỹ. Do đó, theo quy định
của Tổ chức Thươngmại Thế giới (WTO), các sản phẩm
thịt gà nàykhôngbán phá giá.
“Chúng tôi rất thôngcảm tình trạngnàyđangảnhhưởngđến
cácnhà sảnxuất địaphương” - ôngSumner nói. “Người tiêu
dùngViệtNamnên lưuý rằngviệc khiếunại đanghướngvề
các sản phẩm thịt đùi gà đông lạnh nhưng các sản phẩm này
khôngcạnh tranh trực tiếpvớigàđịaphươngnguyêncon tươi
sống, là sảnphẩmưa thíchcủangười tiêudùngViệtNam”.
2/3 lượngđùigàgóc tưsảnxuấtởMỹđược tiêu thụ tạiMỹ,số
còn lạiđượcxuấtkhẩu tớihơn125quốcgia trên thếgiới, trong
đócóViệtNam,ởmứcgiá thấphơnsovớigiá lườngà (ứcgà)
vàcánhgànhưngcógiábán tương tự tạiMỹ.ThịtgàMỹxuất
khẩu sangViệtNamchủyếu làđùi gàgóc tư, đùi gà, chângà.
“NgànhgiacầmMỹkhôngcó lợi ích trongviệccạnh tranh
vớingànhgiacầmViệtNamhoặc trongviệccạnh tranh trực
tiếp với các sản phẩm sản xuất nội địa” - ôngSumner nói.
Ông cũng lưuý rằngnăm2010,TrungQuốcđãđưa ravấn
đềđánh thuếbánphágiáđốivới thịtgàMỹnhưngsaumộtquá
trìnhpháp lýkéodài làmhao tốn thờigianvànguồn lựcchocả
TrungQuốcvàMỹ,WTOđãraphánquyếtcólợichothịtgàMỹ.
Trước đó, ngày28-7, Hiệphội ChănnuôiĐôngNamBộ
đãcóvănbảnkiếnnghị gửiThủ tướngChínhphủ,BộCông
Thương…, đềnghịđiều trachốngbánphágiáđốivớiđùigà
đông lạnhnhậpkhẩu từMỹ.Hiệphội này cho rằnggiábán
gànguyêncon trongcác siêu thị tạiMỹ là200.000đồng/kg
nhưngxuất sangViệtNam thì chỉ bánvới giá70.000đồng/
kg; đùi gà bán tại Mỹ là 70.000 đồng/kg nhưng sangViệt
Nambán chỉ 20.000đồng/kg.
QUỲNHNHƯ
100%cửahangxăngdâu
TP.HCMsẽbanxăngsinhhoc
(PL)- Tư ngay 30-11 tới đây, 514 cưa hang xăng dâu tại
TP.HCM sẽ đông loat ban xăng sinh hoc E5. Ba LêNgoc
Đao, PhoGiamđôcSơCôngThươngTP.HCM, chobiêt như
trên tạihộinghị triênkhaikêhoach thưchiên lô trinhphânphôi
xăng sinhhocE5 trênđiaban thànhphốngay4-8.
BaĐaochobiêtthêmtưđâunăm2010,TôngCôngtyDâuViêt
Nam,Công tyTNHHMTVDâukhiTP.HCMvàmôt sô tông
đai lyđaphânphôi xăngE5.Đênngày30-11phânđâu100%
(514)cưahangxăngdâu trênđiabanse thamgiabanxăngE5.
TheoSơCôngThươngTP.HCM, saubay thang triênkhai thi
điêm, san lươngxăngE5 tiêu thubinhquânđat4.523m
3
/thang,
chiêmtỉtrong3%/tôngsanlươngcacloaixăngdâucungưngcua
thanhphô.Theokhao sat, nhiềungười tiêudùngđanhgia tich
cưcvêchâtlươngvàhiêuquasưdungloạixăngnày.
TÚUYÊN
đượcdùngchữPhúQuốcđã
được đưa ra từ khá lâu, trải
qua một “cuộc chiến” giữa
các DN tại TP.HCM và các
nhà thùngởPhúQuốc.
ÔngHùng thông tin:“Ngay
khiđưarabànbạcởBộKhoa
họcvàCôngnghệđãcónhiều
luồngýkiếnkhácnhau.Cuối
cùng thìquyđịnhnghiêngvề
phíaHiệphộiNướcmắmPhú
Quốc, bởi đây làđơnvị trực
tiếpquản lý sửdụng chỉ dẫn
địa lýnày.Họ cho rằng
việc
đóngchaingoàihuyệnđảo
PhúQuốccóthểxảyratình
trạng pha tạp, giảm chất
lượng,khôngkiểmsoátnổi”.
Trongkhi đó, bàTịnh cho
biết:“Việc siết chặt ghi nước
mắmPhúQuốckhôngcónghĩa
là giới hạn số sản phẩm hay
thuhẹp thị trường.Chúng tôi
làmvậy làđểngười tiêudùng
có thểmuađúngđặcsảnnày,
không lomuanhầmhànggiả,
hàng kém chất lượng, hàng
không rõnguồn gốc. Có thể
người tiêu dùng ít nhìn thấy
nướcmắmPhúQuốchơntrước
nhưnggiá trịcủa tên tuổinày
sẽvững chắchơn” - bàTịnh
nêuquanđiểm.
Một chuyêngiavềchỉ dẫn
địa lý củaCụcSởhữu trí tuệ
phân tíchchỉdẫnđịa lý làdấu
hiệuchongười tiêudùngbiết
nguồngốcđịalýcủasảnphẩm,
thôngquađócũngkhẳngđịnh
chất lượng của sảnphẩm.Ví
dụnhưcàphêBuônMaThuột,
xoài cátHòaLộc, camVinh,
bưởiĐoanHùng.
“Hầu hết sản phẩmmang
chỉdẫnđịa lýđềucóhạnchế
về số lượng do được trồng,
sản xuất trên một vùng địa
lýcódiện tíchgiới hạn.Việc
phát triểncác sảnphẩmkiểu
này
khôngđặtnặngvấnđề
tăngsố lượngmà tập trung
vào giữ gìn chất lượng và
tănggiá trị kinh tếcủa sản
phẩm đó
” - vị chuyên gia
nàynhấnmạnh.
▲
Cótiêuchuẩn,
quytrìnhrõràng
Theo quy định về quản lý
vàsửdụngchỉdẫnđịa lýnước
mắmPhúQuốc của tỉnhKiên
Giang, nướcmắmmang chỉ
dẫn địa lý PhúQuốc cómàu
cánhgiánđậmđặc trưng;mùi
thơm nhẹ, khôngmùi tanh,
khôngmùi amôniac; vị mặn,
ngọtđậm,béotựnhiên,cóhậu
ngọtbéocủađạm tựnhiênvà
béo củamỡ cá; độđạm từ20
gN/lítđến43gN/lít.
Tiêuđiểm
