14
THỨNĂM
29-10-2015
Doi song xa hoi
Sẽđóngcửacơsởchăn
nuôidùngchấtcấm
Đóngcửanhàmáytừsáuthángđếnmộtnăm,xemxéttruycứutráchnhiệmhìnhsựđốivớihànhvisửdụng,kinhdoanh
chấtcấmtrongchănnuôi.
QUANGHUY
T
ại hội thảo “Loại bỏ
chất cấm trong chăn
nuôi” diễn ra ngày
28-10, ông Nguyễn Xuân
Dương,PhóCục trưởngCục
Chănnuôi (BộNN&PTNT)
(ảnh)
, chobiết:Tình trạngsử
dụngchất
cấmtrong
chănnuôi
gia súc,
giacầmđã
bùngphát
cả nước.
Khôn g
chỉ thêm
chất tạo
nạc, tăng
trọng vào thức ăn cho heo,
gà, nhiềungười vì lợi nhuận
còn tiêm thuốc an thần vào
heo trước khi giết mổ, trộn
chất vàng ô (hóa chất sử
dụng trong thuốc nhuộm,
cónguycơgâyung thưcao)
vào trong thứcănchănnuôi
đểgiacầmănvàocómàuda
vàng bắt mắt. Hành vi này
nên được coi như tội phạm
buôn bán chất ma túy.
Nhiều thủđoạn
tinhvi
.
Phóng viên:
Thưa ông,
cáccơquanchứcnăng trong
thời gianquađã tăngcường
nhiềubiệnphápkiểm tra, xử
phạt vi phạmdùngchất cấm
trongchănnuôinhưngkhông
ăn thua.Những thủđoạn sử
dụngchấtcấmngàycàng tinh
vi hay do năng lực cơ quan
quản lý yếu kém?
+ Ông
Nguyễn Xuân
Dương:
Trước đây nói đến
chất cấm trong chăn nuôi
thì chúng ta nghĩ ngay đến
thứcăn.Tuynhiênhiệnnay
chất cấmđượcmột sốdoanh
nghiệp (DN) dùng trong
thuốc thúy, khoác áo thuốc
Tiêuđiểm
TheoChi cụcThúyTP.HCM,
trongchínthángđầunăm2015,
kếtquảkiểmtrangẫunhiêncơsở
kinhdoanhtrênđịabànTPcho
thấy37/159mẫuthịtheo (hơn
23%) tồndư vượtmức kháng
sinhTetracycline,26mẫu (trên
16%) tồndư vượtmức kháng
sinhSulfadimidin.Ngoài ra,cơ
quanchứcnăngcònpháthiện
gần28%mẫuthịtgàởTP.HCM
chứa tồndư kháng sinh cấm
sử dụng trong chăn nuôi là
EnrofloxacinvàFlofenicol.
Cơquan thúyđikiểm tra, lấymẫuxétnghiệmmột trạiheoởĐồngNai.Ảnh:QH
Xâydựngmạng lướithịtsạch
NhiềuDNđưaragiảiphápxâydựngchuỗi
sản xuất, cungứng thịt sạch tới người tiêu
dùng. NhưCông tyCPViệt Nam xâydựng
môhìnhchuỗi3F(Feed-Farm-Food)đểquản
lýchấtcấm trongsảnxuấtvàkiểmsoát thịt
heoantoàn.Trongđó,“Feed”làthứcănchăn
nuôi,“Farm”làtrangtrạichănnuôivà“Food”
là heo thịt, thịt heo và các sảnphẩm thực
phẩmchếbiếntừthịtheobánrathị trường.
BàNguyễnThịHồngThắm,GiámđốcCông
tyAnHạ, chobiết công ty sản xuất nguồn
thịt sạchđạt chứngnhậnVietGAPđến tay
ngườitiêudùngvớimứcgiángangbằnggiá
thịtheonuôi thôngthườngtrênthị trường.
Công ty tạo liênkết chặt chẽ từkhâu chăn
nuôi,giếtmổ,đưavềsạpchợ lẻđến tận tay
người tiêudùngmàkhôngphảiquabấtkỳ
khâu trunggiannào.
trị bệnhnhưng lại chứachất
tạo nạc. Hoặc chất tạo nạc
có thểnằm trongnhững loại
thuốc bổ cho vật nuôi như
thựcphẩmbổ sungvitamin,
khoángvi lượng. Thậm chí
sử dụng trong những sản
phẩm thức ăn không có
bao bì nhãnmác, không rõ
nguồn gốc.
Cũng cầnphải nói dohạn
chế về kinh phí, nhân lực,
phương tiện nên tần suất
kiểm tra lấy mẫu của cơ
quan chuyênmôn còn thấp,
tạođiềukiệnchocác thương
lái có nguồn heo ăn thuốc
trốn thoát.Khi nghe tinhôm
nay đang lấy mẫu ở cơ sở
giết mổ này thì thương lái
chởheo sang cơ sởgiếtmổ
khác để né.
. Phải chăng việc xử phạt
hànhvi sửdụng, kinhdoanh
chấtcấm trongchănnuôihiện
nay cònquá nhẹ?
+Đúng vậy, xử phạt vài
chục triệuđồngđối vớimột
cơsởviphạm thìkhôngđáng
gì so với lợi nhuận hàng tỉ
đồng mỗi năm. Có những
địa phương, cơ quan quản
lý xử phạt chưa hết khung.
Ví dụ đối với mức độ vi
phạm đó cần phạt mức 80
triệuđồngnhưngvì nểnang
nên chỉ phạt 15 triệu đồng.
Thời gian tới cơ quan
chứcnăngsẽbímậtkiểm tra
thườngxuyên, độtxuất.Nếu
viphạm thìDN, cơsởkhông
được xuất bán sản phẩm ra
thị trường trong thời gian
3-6 tháng; sẽ bị bêu tên, địa
chỉ lên phương tiện thông
tin đại chúng. Các trại lớn
vi phạm phải công bố toàn
quốc. Những trường hợp vi
phạmnghiêm trọng sẽbuộc
đóngcửa từsáu thángđếnmột
năm. Bộ cũng đang nghiên
cứu đề xuất truy cứu trách
nhiệm hình sự đối với hành
vi vi phạm trên.
Hợpnhất cơquan
quản lý
. Thưa ông, hiện naymột
miếng thịt có tới babộquản
lý nhưng xảy ra tình trạng
tồn dư chất cấm thì không
bộ nào đứng ra chịu trách
nhiệm
.
Vậy phải tổ chức,
sắpxếp lại khâuquản lýnhà
nước của ngành chăn nuôi
như thế nào?
+ Các bộ có những chức
năng quản lý riêng biệt,
không chồng chéomà giúp
tăngcườngkiểm trachặt các
khâu từ sản xuất, chế biến,
giếtmổđếnbán ra thị trường.
Sắp tới sẽhuyđộng tấtcả lực
lượngcủababộ liênquanvà
cảBộCông an vào cuộc để
thành lập nhiều đoàn kiểm
tra, xử phạt mạnh.
Thànhcông trongquản lý
chăn nuôi - thú y của Thái
Lan là bài học cho ngành
chănnuôiViệtNam.DoThái
Lan hợp nhất lĩnh vực chăn
nuôi - thú y trong cùngmột
tổ chức nhà nước, đảm bảo
tập trung nguồn lực đầu tư
phát triển và quản lý thống
nhất, thông suốt những vấn
đề có liên quan trong chăn
nuôi, thú y, an toàn vệ sinh
thực phẩm từ trung ương
đến địa phương. Chính vì
thếmà hiệuquả và hiệu lực
quản lý của Thái Lan khá
tốt, pháp chế phù hợp, tổ
chức thốngnhất,kinhphíđủ,
tráchnhiệm rõ ràngvàhành
độngquyết liệt.Còn tạiViệt
Nam, cơ cấu tổ chức riêng
rẽ, cộng với phân cấp quản
lý theochiềunganghiệnnay
đang thểhiệnnhiềubất cập.
Vì thế sắp tớiBộ cũngđang
tiếnhành tổchức thốngnhất
Cục Chăn nuôi và CụcThú
y thànhmột.
. ViệtNamđang thamgia
các hiệp định thương mại
tự do. Nếu tiếp tục diễn ra
tình trạng sử dụng chất
cấm thì sản phẩm ngành
chăn nuôi sẽ thua ngay
trên sân nhà khi thịt ngoại
tràn vào không chỉ giá rẻ
mà tiêu chuẩn sạch. Theo
ông, ngành chăn nuôi cần
có thêm những giải pháp
nào để loại bỏ chất cấm?
+CóDNđềnghị bắt buộc
các cơ sở giết mổ phải gắn
camera theo dõi để ngăn
chặn việc heo bị tiêm thuốc
an thần. Quy định các cơ sở
giếtmổphải cóphương tiện
làm xét nghiệm nhanh để
định tínhchất cấm trướckhi
đưa vào giết mổ. Đây cũng
là giải pháphay.
Đối với các nhàmáy thức
ănchănnuôi, hợpđồngmua
nguyên liệuđầuvàophảighi
rõkhôngchứacácchất cấm.
Bên cạnh đó phải xây dựng
mạng lưới thịt sạch theo tiêu
chuẩnVietGAP có sự tham
gia của các DN chăn nuôi,
nhàmáy thức ăn chăn nuôi,
nhà phân phối, nhà bán lẻ
trêndiện rộng.
▲
NguycơcúmA/H7N9xâmnhập
từTrungQuốc
(PL)-“TuyViệtNamchưapháthiện trườnghợpnàonhiễm
cúmA/H7N9 nhưng do có đường biên giới dài với Trung
Quốcnênnguycơdịchxâmnhậpvaonươc ta làcao” -PGS-
TSTrầnĐắcPhu,Cục trưởngCụcY tếdựphòng (BộY tế),
cảnhbáo trước thông tinvưaco thêmhai trườnghợpnhiễm
virus cúm gia cầmA/H7N9 tại TrungQuốc.
ÔngPhuchobiếtviệcbuônbángiacầm lậugia tăng trong
những thángcuốinăm tiềmẩnnhiềunguycơ lây landịchcúm
A/H7N9 vàoViệt Nam. “HiệnBộY tế đang phối hợp chặt
chẽ với BộNN&PTNT tăng cường giám sát tình hình dịch
bệnhởgiacầmvà trênngườinhằmpháthiệnsớmdịchbệnh
xâmnhập, kịp thời ngăn chặn, tránh lây lan” - ôngPhunói.
Theo BộY tế, cúmA/H7N9 là một chủngmới, có khả
năng lây nhiễm cho người dẫn đến viêm phổi nặng, tiến
triển nhanh, tỉ lệ tử vong cao. Người nhiễm cúmA/H7N9
cóbiểuhiện: ho, sốt, khó thở, có tổn thươngnhumôphổi...
Đến nay toàn cầu ghi nhận gần 600 trường hợp dương tính
với cúmA/H7N9 ở năm quốc gia, trong đó 212 người đã
tử vong.
HUYHÀ
Thửtháchngườinổitiếng
cho
gần100nghệsĩ
(PL)-Ngày28-10, chương trình truyềnhình thực tế
Thử
thách người nổi tiếng
đã ramắt tại TP.HCM với gần 100
nghệ sĩ tham gia. Chương trìnhmua bản quyền từVương
quốcAnh. Trong chương trình, các nghệ sĩ nổi tiếng sẽ
chọn ngẫu nhiên một loại hình nghệ thuật, thể thao trái
với sở trường củamình trong các thể loại: cải lương, xiếc,
múa, ảo thuật, võ thuật, âm nhạc đương đại, múa, nhảy
rồi luyện tập trong thời gian ngắn với huấn luyện viên để
tranh tài với nhau. Trong đêm thi các huấn luyện viên và
cả giám khảo cũng sẽ biểu diễn cùng thí sinh và nhận giải
thưởng cùng thí sinh.
Nghệ sĩ hài Việt Hương, MC Trấn Thành sẽ làm giám
khảo chính của chương trình cùng một giám khảo khách
mời như nghệ sĩ NgọcGiàu, đạo diễnLêHoàng, diễn viên
ViệtTrinh…Thànhphầnhuấn luyệnviêncủachương trình
gồm nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như cải lương chi bảo Bạch
Tuyết, danhhàiTấnBeo, nghệ sĩ hàiThuTrang, ca sĩ Long
Nhật…Chương trình sẽ phát sóng lúc 21 giờ thứBa hằng
tuần, bắt đầu từ ngày 3-11-2015 tại Đài Phát thanhTruyền
hìnhVĩnhLong.
HÒABÌNH
