13
THỨ TƯ
11-11-2015
Doi song xa hoi
Tiêuđiểm
Hiểmhọachotrẻtừ
nướcngọtcógas
Sửdụngnhiềunướcngọtcógas,cùngchếđộănkhônghợplýlànguyênnhân
gâyrathừacânbéophì,kéotheonhiềubệnhlýkhácởtrẻem.
Hầuhếtcác tiệm thứcănnhanhchỉbánnướcngọtcógas.Ảnh:TL
Theomột nghiên cứu củaĐHOxford (Anh), trong42nước
đượcnghiêncứuvềviệc tiêu thụxirôbắp fructosecao (HFC),
nhữngnướctiêuthụnhiềucótỉlệđáitháođườnglà8%vànhững
nướcthấp là6,7%.XirôHFC làmộtsảnphẩmcôngnghiệpđược
chiếtxuấttừthâncâybắpthôngquamộtquytrìnhenzymhóa.
Điềuđóchophéptăngchainướcngọtcógastrungbìnhtừ240
ml lên600mlvớichiphívôcùngbé.Mộtnghiêncứuhồitháng
10-2015doviệnnghiêncứucủaBVnhiOaklandđãpháthiện
đường fructose tựdocủaxirôHFC làmsuyyếuATP trong ruột
vốndùngđểduy trìniêmmạc ruột. Liều fructose tựdocaođã
tạo racác lỗ thủngniêmmạc ruột chophépcácvi khuẩngây
độcđường ruộtvà lànguồngốccủabéophì,đái tháođường,
ung thư, bệnh tim, bệnhmất trí nhớvà lãohóanhanh. Hiện
nay để hạ giá thành sản xuất, các nhà làmbánh kẹo, nước
ngọtcógas,nướctăng lựcđềudùngHFCthaychođườngmía.
KHỞITHỨC
Kết quả điều tra toàn cầu
về sức khỏehọc sinhdựa vào
trườnghọcởViệtNam (GSHS)
doWHOthựchiệnmớiđâycho
thấy tỉ lệ học sinh 13-17 tuổi
uốngnướccógashơnmột lần
trongngàylàkhoảng31%.Tình
trạngbéophìởtrẻemtiềmẩn
nhiềunguy cơmắc các bệnh
lý tiểuđường, tănghuyết áp,
timmạch, gâycácbiếnchứng
thuộc về chuyểnhóa, nội tiết
gây nguy hại lâu dài cho sức
khỏecủatrẻ.Hiệnđãxuấthiện
bệnhđáitháođườngtýp2ởtrẻ
em,điềunàygâyảnhhưởngtới
sứckhỏe, khảnănghọc tậpvà
laođộngcủacácem.
HUYHÀ -
PHONGĐIỀN
T
rẻ có thể uống nước
ngọtcógas, tuynhiên
nênhạnchếbởi uống
một lon sẽ vượt ngưỡng
khuyến cáo củaTổ chứcY
tế Thế giới (WHO), đấy là
chưa kể những thực phẩm
có đường khác mà trẻ ăn
vào hằng ngày.
Từnghiện
nước ngọt cógas
ChịNguyễnThịLan,một
phụhuynhởquận1, tâm sự
chịcócongáihọc lớp7ởmột
trường quốc tế. Do trường
thườngxuyên tổchứcbữaăn
buffet, các cháuđược thoải
máiănuốngnhữngmónkhoái
khẩumàkhôngbị nhắcnhở
nhưkhi ởnhà nên “chỉmột
học kỳ cháuđã tăngvọt lên
gần 14 kg”. Cuối năm học,
chị Lan vội vã xin chuyển
cháu sang trường khác và
lênmột lộ trình “ép” giảm
cân hai tháng hè.
ChịLêTuyếtHồng,cócon
đang học Trường Tiểu học
NguyễnThái Sơn (quận3),
thanphiền:Vàonămhọcmới
đượcba thángcháuđã4-5 lần
đượcbạnmời dự sinhnhật.
“Sinh nhật tổ chức không
McDonald’s thì cũngKFC
hayLotte.Hamburger,gà rán
thì khôngnói làmgì nhưng
nhữngnơi đó toànbánnước
ngọt cógas, chẳngmấychốc
nữa conmìnhnghiện” - chị
Hồng nói.
CôThuHằng - giáo viên
một trường tiểuhọcởquận3
cũngchobiết hiện rất nhiều
học sinh có thói quen uống
nướcngọt cógas.Đếnmức
bangiámhiệu từngđề nghị
căn tinkhôngbán loại thức
uống này.
Theo ghi nhận, hiện nay
hầu như các chuỗi thức ăn
nhanhđềuchỉ bánmột trong
hai thương hiệu nước ngọt
có gas nổi tiếng mà không
cómột thức uống giải khát
nàokhácđểkhách lựachọn.
Thậmchí các rạpchiếuphim
lớn, nơi thuhút rấtđônggiới
trẻ cũngđộcquyềnbánmột
loại nướcngọt kèmvới bắp
rang bơ. Khanh - học sinh
TrườngTHPTBùiThịXuân
chobiếtemvànhómbạnđều
có thẻ thành viên Galaxy.
“Rạp chiếu phim bom tấn
là tụi em đi xem, lần nào
cũng uống nước ngọt với
bắp rang vì bảo vệ không
chođưa đồ ăn thức uống từ
ngoàivào” -Khanhchobiết.
Đến rối lo n
chuyểnhóa
Trao đổi với
Pháp Luật
TP.HCM
, PGS-TSLêBạch
Mai, PhóViện trưởngViện
Dinh dưỡngQuốc gia, cho
biếtWHOkhuyến cáomức
tiêu thụ đường đôi, đường
đơn củamỗi người tốt nhất
dưới 5% năng lượng khẩu
phần trongmột ngày.Chẳng
hạn, một học sinh trung
học nhu cầu năng lượng là
khoảng2.000kcal/ngày thì
lượng đường tối đa chỉ nên
ở ngưỡng 25 g, đấy là tính
cả những thức ăn khác có
đường như bánh kẹo, sữa,
hoa quả chín… Theo tính
toán đưa ra bởiWHO, một
lon nước ngọt chứa 36 g
đường,một lonbòhúcchứa
42 g đường, nước tăng lực
là 56 g đường.
Theo TSMai, nước ngọt
cógas cungcấpnăng lượng
nhanh nhưng lại nghèo vi
chất dinh dưỡng do chứa
nhiều đường. Ngoài ra, nó
làm tăngđào thải canxi qua
nước tiểu, có thể là nguyên
nhân khiến trẻ thiếu canxi
dẫn đến còi xương.
s
ChonghỉhọcthứNăm
đểhọcngo ikhóa
ThayvìthờikhóabiểuhọcchínhkhóatừthứHaiđếnthứ
Sáuhằng tuần thì lịchhọc củahọc sinhTHCSvàTHPT
tạiTPĐàNẵng lạihọc thứBảy,nghỉ thứNăm.Nhiềuhọc
sinh tỏvẻ thích thúvới lịchhọcnàynhưngcũngkhông ít
phụhuynh lạicho rằng lịchhọcnàykhiếnhọkhósắpxếp
thờigianbiểuquản lýcon.
Nhiều phụ huynh cho biết buổi thứNăm trong tuần
connghỉhọc, chamẹvẫnđi làm.Đểconởnhàmộtmình
khôngyên tâmnênđànhđăngkýchoconđihọc thể thao
“thờivụ”ở trung tâm.
ThầyHồNgọcHưng (PhóHiệu trưởngTrườngTHCS
HùngVương - quậnHải Châu) cho rằngngày thứNăm
khôngxếp thờikhóabiểuchínhkhóađểhọcsinhhọccác
mônngoàitrờihoặcdùngđểhọcphụđạo,cácmôntựchọn
đạtkếtquảcaohơn làcách làmhay.
Trao đổi với
PhápLuật TP.HCM
, ôngNguyễnMinh
Hùng -PhóGiámđốcSởGD&ĐTTPĐàNẵngchobiết
việcbố trí thờikhóabiểunhư thế làcách làmkhôngmới.
Thayvìhọcchínhkhóa liên tục từ thứHaiđến thứSáu thì
ngày thứNăm sẽdànhchocácbuổi họcngoại khóa, các
tiếthọcchuyênmôndànhchogiáoviên.Sự thayđổi này
vừaphùhợpvới tâmsinh lýcủahọcsinhvừaphùhợpvới
cáchbố trí lịchhọc.Tất nhiên,một chính sáchđưa ra rất
khóđược sựđồng thuận100%nhưngcái gì tốt hơn, phù
hợphơn, hiệuquảhơn thì thựchiện.
DƯƠNGHẰNG
Bégáinghịchdịvậtgây
biếnchứngvùngkín
(PL)- Lãnh đạoBVNhi đồng 1 (TP.HCM) cho biết
bệnhviệnvừa tiếpnhậnvàđiều trịhai trườnghợp làhai
bégái bị dị vật đườngâmđạobiếnchứngnặngmàhơn
nửanămđiều trịmới phát hiệnđược.
Trườnghợp thứnhất làbệnhnhiNTTT(bảy tuổi,Phú
Quốc, KiênGiang) bị xuất huyết âm đạo và dịch nhầy
cómàuhồng trong thờigiandài.Cácbácsĩ (BS)đã tiến
hànhxétnghiệmđểxemcóphảidậy thì sớmhaykhông
nhưkhámngực,xétnghiệmnội tiết tố, chụp tuổixương,
siêu âm, kể cảMRI... tuy nhiên tất cả đều không phải.
CácBSnghi bệnhnhi bị tổn thươngvùng âmđạo chưa
rõnguyênnhân.
ThS-BSNguyễnHữuChí,TrưởngkhoaChẩnđoánhình
ảnhsiêuâm,BVNhiđồng1, chobiếtkếtquảnội soi lấy
radị vật làmột cuộn lưới.Cuộn lưới nàyđangdínhvào
thành âm đạo, bóc tách rất khó khăn, phảimất 45 phút
cácBSmới lấy rađược.
Ca thứhai làbệnhnhiPKN(ba tuổi,quậnPhúNhuận,
TP.HCM)đếnbệnhviện trong tình trạngdịch tiếtâmđạo
hôi. Quamột thời gian dài điều trị nhưng bé vẫn tái đi
tái lại chưa rõnguyênnhân. TheoBSChí, kết quả siêu
âm thấy cái kẹpmắc kẹt trong âm đạo và trên cái kẹp
đanghình thànhnhữngviên sỏi.
Các BS cho biết trẻ dưới năm tuổi thì cơ quan sinh
dụcchưaphát triểnhoàn thiện,dễviêmnhiễm.BScũng
khuyếncáophụhuynh lochămsócvùngkínchoembé,
nói với cácbékhôngđưadị vật vàocác lỗ tựnhiên trên
cơ thểnhưâmđạo,mũi,miệng...
DUYTÍNH
Năm2025,80%ngườibệnh
h i lòngchất lượngkhám,
chữabệnh?
(PL)- Ngày 10-11 tại TP.HCM, BộY tế tổ chức hội
nghị
Hướng dẫn triển khai đánh giá chất lượng bệnh
việnvàkhảosáthài lòngngườibệnh,nhânviêny tếnăm
2015
cho 31 sởY tế và bệnh viện (BV) trực thuộcBộ
khuvựcphíaNam.
Tạihộinghịnày,BộYtếchobiếtvừabanhànhquyết
định phê duyệt Chương trình hành động quốc gia về
nângcaonăng lựcquản lýchất lượngkhámbệnh, chữa
bệnh giai đoạn từ nayđến năm2025.
Chương trìnhđề ramục tiêuxâydựngvàhoàn thiện
hệ thống quản lý chất lượng khám bệnh, chữa bệnh
quốcgianhằmbảođảmvàcải tiếnchất lượngdịchvụ
y tế trong các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh. Chương
trình cũng đề ra mục tiêu thiết lập các chương trình
can thiệpcải tiếnchất lượngcấpquốcgia trongmột số
lĩnhvựcdịchvụkhámbệnh, chữabệnh.Trongđó,Bộ
Y tế nhấnmạnh đến năm 2025, trên 80% người bệnh
biếtđượcquyềnvànghĩavụkhikhámbệnh, chữabệnh
và trên80%người bệnhhài lòngvề chất lượngkhám
bệnh, chữa bệnh…
DUYTÍNH
Pháthiệnthựcphẩmbẩnnhưngkhôngtốgiác
“Một cuộc điều tra xã hội học doHội Nông dân và Hội
Phụ nữ Trung ương thực hiện vì sao người dân phát hiện
thựcphẩmbẩnmàkhôngđấu tranh thì có tớigần85%người
dân trả lời làngại vachạm”.TSNguyễnThanhPhong,Cục
trưởng CụcAn toàn thực phẩm (ATTP - BộY tế), chia sẻ
bên lềbuổi tậphuấn thanh traATTPquận/huyện, xã/phường
ngày 10-11 tại HàNội. Theo ông Phong, nguyên nhân của
vấnđềnày làdomối quanhệhọhàng, tình làngnghĩaxóm
hay do nể nang.
Liên quan đến công tác thanh traATTP cấp quận/huyện,
xã/phường, trước longại lực lượng thanh tranày lạmquyền,
gây khó dễ doanh nghiệp, ông Phong cho rằng không nên
bănkhoănvì “Nếu lạmdụngquyềnhạn sẽbị xử lý theoquy
định”.
HUYHÀ
