13
THỨBA
26-4-2016
Đời sống xã hội
Rủnhauđi ăn
“thầndược” trẻhóa
Họcsinh thi vào lớp10chỉđượccộng
ưu tiên tốiđa5điểm
(PL)- SởGD&ĐTTP.HCMvừa chobiết các chếđộ
ưu tiênvàkhuyếnkhích trongkỳ tuyển sinhvào lớp
10THPTnămhọc2016-2017 củaTPvẫnđượcgiữ
nguyênnhư cácnăm trước.
Theođó, có sáuđối tượngđượchưởng chếđộưu
tiêngồm: con liệt sĩ (được cộng3điểm); con thương
binh, bệnhbinhmất sức laođộng từ81% trở lên, con
củangười hưởng chính sáchnhư thươngbinh, bệnh
binh từ81% trở lên (được cộng3điểm); con của anh
hùng lực lượngvũ trang, con của anhhùng laođộng,
con củabàmẹViệtNam anhhùng (cộng2điểm);
con thươngbinh, bệnhbinhmất sức laođộngdưới
81%, con củangười hưởng chính sáchnhư thương
binh, bệnhbinhdưới 81% (được cộng2điểm); học
sinh (HS) làngười dân tộc thiểu số, có chahoặcmẹ
làngười dân tộc thiểu số (được cộng1điểm); người
họcđang sinh sống, học tậpởvùngkinh tế-xãhội khó
khăn (được cộng1điểm).
Có33đối tượngđược cộngđiểm theo chếđộ
khuyếnkhích, từ0,5đến2điểm.Đó là cácHSđoạt
cácgiải nhất, nhì, banhậnhuy chương trong cácbộ
mônvănhóa cấp tỉnh, quốcgia;HSđoạt cácgiải
nhất, nhì, baquốcgiahoặcgiải huy chươngvàng,
bạc, đồng trong cáckỳ thi vănnghệ, thểdục thể
thao, nghiên cứukhoahọckỹ thuật, vẽ, viết thưquốc
tế, giải toán trênmáy tính cầm tay, giải quyết tình
huống, vănhay chữ tốt...;HSđược cấpgiấy chứng
nhậnnghềphổ thông loại giỏi, khá, trungbìnhdoSở
GD&ĐT tổ chức...
Sở cũng lưuýHSdự thi vào lớp10 tạiTP.HCM
được cộngđiểmưu tiên, khuyếnkhíchnhưng chỉ
được cộng tối đa5điểm.
PV
Khánh thànhBVNhi đồnghiệnđại
nhấtđồngbằngsôngCửuLong
(PL)-Ngày25-4, SởY tế tỉnhCầnThơđãkhánh
thànhvàđưavàohoạt độngBVNhi đồngTPCần
Thơ (đườngNguyễnVănCừnối dài, phườngAn
Bình, quậnNinhKiều) -BVnhi đồngđầu tiênvà
hiệnđại nhất đồngbằng sôngCửuLong.
Tại lễkhánh thành, Bộ trưởngBộY tếNguyễnThị
KimTiến chỉ đạongànhy tếCầnThơphải tiếp tục
triểnkhai cóhiệuquảđề ánBVvệ tinh, đẩymạnh
lĩnhvựcngoại khoa, cácbệnh lývề thầnkinh, dị tật
bẩm sinh trẻ em, cácbệnh lýdi truyềnvàbệnh lý tim
mạchnhưphẫu thuật timbẩm sinh, ghép tạng... để
BV trở thành trung tâmvềnhi khoa củakhuvực.
BàBùiThị LệPhi,GiámđốcSởY tế tỉnhCần
Thơ, chobiếtBVNhi đồngTPCầnThơ cóquymô
500giường, với tổngkinhphí đầu tưxâydựng861 tỉ
đồng. BVcó tổngdiện tíchxâydựnggần14.000m
2
,
diện tích sàn sửdụnggần44.000m
2
.Khối nhà chính
củaBVbaogồmkhối cao chín tầngvàkhối thấpbốn
tầng, gồmbốnhạngmục chính làkhukhámvàđiều
trị ngoại trú; khukỹ thuật nghiệpvụ; khuđiều trị nội
trúvàkhuhành chínhhậu cần. BVcóbảyphòng
chứcnăng, 20khoa lâm sàngvà cận lâm sàng.
NT
Nợbảohiểmhơn13.000 tỉđồng
(PL)-Đây là sốnợBHXH, BHYTvàbảohiểm thất
nghiệpdoBHXHViệtNam cung cấp tại buổi làm
việcvới đoàn công tác củaThanh traChínhphủvề
tìnhhình thựchiện chính sáchBHXH, BHYTvà triển
khai thựchiện chứcnăng thanh tra chuyênngành
BHXH, ngày25-4.
Đại diệnBanThuBHXHViệtNam chobiết số
tiềnnợBHXH, BHYTvàbảohiểm thất nghiệphơn
13.000 tỉ đồng, chiếm6%kếhoạch thu, giảm0,4%
sovới tỉ lệnợ cùngkỳnăm2015.Trongđó, xếp theo
thứ tựnợBHXH caonhất với 9.547 tỉ đồng (chiếm
72,9% tổng sốnợ), nợBHYThơn3.000 tỉ đồng
(chiếm23% tổng sốnợ), nợbảohiểm thất nghiệp là
539 tỉ đồng.
BHXHViệtNamđánhgiáhiệncó rất nhiềuvướng
mắc tronggiải quyết chếđộ, chính sáchđối với người
laođộng tại cácdoanhnghiệp trốnđóng, nợđóng
BHXHhoặccóchủbỏ trốn.Đáng lưuýcóhơn4.000
laođộngcủa106doanhnghiệpchủnướcngoài bỏ trốn
với số tiềnnợ51,5 tỉ đồng.Cùngđócó1.931doanh
nghiệp trongnướckhôngcònhoạt động sảnxuất, kinh
doanhvới số tiềnnợ là89,5 tỉ đồng.
P.ĐIỀN
HÀPHƯỢNG
C
ollagen không phải là
cái gì quá mới mẻ đối
với giới tiêu dùng khá
giả thời gian gần đây. Chỉ
cần gõ từ khóa “collagen”,
Google sẽ cho ra hàng trăm
ngàn kết quả với mỹ phẩm
collagen từ dạng bột, dạng
nước, viên uống đến bôi
ngoài da, collagen đắpmặt
nạvàđủ loại thựcphẩmchức
năng cho là chiết xuất từ cá
heo, cá tra, sụn cá mập, da
bò, trâu, thực vật...
Đadạng “thuốc”
chống lãohóa
Vào các nhà thuốc bệnh
viện, các tiệm thuốcTây lớn
nhỏ ở TP.HCM chỉ cần hỏi
về collagen người mua sẽ
phải choáng ngợp trước sự
đa dạng của loại thực phẩm
chức năngnày.
Tại tiệm thuốc Tây cuối
đường 38, phường Hiệp
Bình Chánh, quậnThủĐức
(TP.HCM),khichúng tôingỏ
ýmuốnmuacollagen thìđược
chủ tiệmgiới thiệukhánồng
nhiệt với hơn 12 loại khác
nhau.“Collagencónhiều loại,
collagen dạng nước uống,
collagen dạng bột, collagen
dạng thuốcviênemmuốn loại
nào,mụcđíchdùngcollagen
vàoviệcgì anhsẽgiới thiệu”
- ông tênM. nhiệt tìnhnói.
Tiếpđóchủ tiệm thuốcđưa
rahàngloạtsảnphẩmcollagen
ứngvới từngcôngdụngkhác
nhauđểngườimua lựachọn.
Các sản phẩm vô cùng đa
dạngvềmụcđíchsửdụngnhư
collagenchốnglãohóa,collagen
đẹpda, collagenFinePurebí
quyếtsốnglâucủangườiNhật,
collagenhỗ trợxươngkhớp...
Tấtnhiên,giácảcủa loại thực
phẩmchứcnăngnàykhácao.
Giá thấpnhất củamột hộp là
550.000đồng,caonhấtcó thể
lênđến3,7 triệuđồng.
Ngoàicácsảnphẩmcollagen
dướidạngviênuống,collagen
cònđượcđưavàosửdụngdưới
dạng sữabột.Đặcbiệt làcác
loại nướcgiải khát đượccho
là chứa collagengiúp chống
lão hóa, làm trắng da… bán
vớigiá15.000-40.000đồng/
chai (lon)nhưng thực tế trên
nhãnhàngkhônghềghi rõ tác
dụng cũng như hàm lượng
collagen là bao nhiêu.
Cóđẳng cấpmới
ăn lẩu collagen
Tại nhà hàng A., đường
Nguyễn Đình Chiểu, quận
1, địađiểmđược các chị em
truyền tai nhau về món lẩu
nấmcollagenănvàođảmbảo
đẹpdavàcókhảnăngchống
lãohóa tốt rất đôngkhách ra
vào,đặcbiệtlàcácvịnữkhách
thànhđạt.Combo lẩuđầyđủ
gồmnămviên collagen, thịt
bò thái mỏng, nước chấm,
bên cạnh đó là bảy loại rau
khácnhau.Món lẩunàycũng
giốngnhưmọi lẩunấmbình
thường, chỉ khác làkhi nước
sôi, người phục vụ sẽ cho
năm viên collagen vào nồi
lẩu trướckhi cho thịt và rau.
“Lẩuởđâykhôngquángon
nhưngvìnóđặcbiệt,ănkhông
nhữngbổmà còn có thểđẹp
da, chắc xương khớp nhờ
mấy viên collagen này nè.
Tuần nào chúng tôi cũng đi
ănhai lần, lầnnào cũngkêu
thêmmột suất collagen nữa
bỏvàocho lẩu tăng thêmdinh
dưỡng” - chị Ngô Phương
Chi, nhân viên Ngân hàng
ĐôngÁ, nói.
Trang -một nữkháchđến
nhà hàngG. nằm trongmột
caoốc thươngmại trênđường
NguyễnTrãi,quận1chobiết
đượcbạnbègiới thiệunhiều
về công dụng và vai trò của
collagennên chị đến ăn thử.
“Chỉ cầncó tácdụnggiúpda
đẹp,khỏemạnh thìgiácảbao
nhiêukhôngquan trọng”-chị
Trang nói.
Theo tìm hiểu, món lẩu
collagen hiện nay xuất hiện
khánhiều, chủyếu tập trung
vào các nhà hàng tầm trung
đến sang trọng có gắnmác
Hàn,Nhật. Phần ăn chomột
ngườithấpnhất350.000đồng.
Chưa có căn cứ
khoahọc
Theo BS Đỗ Thị Ngọc
Diệp, Giám đốc Trung tâm
Dinh dưỡngTP.HCM, chưa
cóbằng chứng lâm sànghay
mộtnghiêncứukhoahọcnào
chứng minh việc cung cấp
collagen một cách cấp tốc
có thểngănngừa lãohóada,
chứ chưa nói đến phục hồi
tuổi xuân.
“Đặc biệt collagen cần
đượcbảoquảnởnhiệtđộmát
nên những sản phẩm chứa
collagen chế biếnqua nhiệt,
tùy thờigiannấu,nhất lànấu
lẩunhiệtđếncả trămđộC thì
collagensẽgiảmhoặcbịphá
hủyhoàn toànvàmất hết tác
dụng” -BSDiệp phân tích.
Mặt khác, collagen làmột
protein có cấu trúc phân tử
lớn,không tan trongnước,do
đónókhông thể thấmquada
được. Nếu ăn vào, collagen
phảiđượctiêuhóa(thủyphân)
thànhcácacidaminrồihấpthu
vàomáu, phânbổđi khắpcơ
thể.Dovậy,nếuxemcollagen
là thần dược giúp tái tạo tế
bào, làm chậm quá trình lão
hóa... thì khó tin quá vì hiện
tại chưa có nghiên cứu khoa
họcnào có thể chứngminh.
Đốivớinhữngphụnữdưới
30 tuổi,việcbổsungcollagen
làkhôngcầnthiếtvìlúcnàycơ
thểđangởđộtuổisungmãncó
thể tự tổnghợp collagenqua
chế độ ăn uống. “Từ 30-40
tuổiquá trình lãohóabắtđầu,
việcbổsungcollagen tinhchế
là có thể nhưngphải xem có
cầnthiếtchưa.Tuynhiên,phải
chúý,việccungcấpcollagen
đượcxem làhànhđộngbổ trợ
chứ chưa cóbằng chứngxác
minhtácdụngngaylậptứccủa
nó” -BSDiệpnhấnmạnh.
n
Chưacónghiêncứukhoahọcnàochứngminhviệccungcấpcollagenmộtcáchcấptốccóthểngăn
ngừa lãohóa.Ảnh:HÀPHƯỢNG
Collagen có vai trò chủ yếuởmô liên kết trong xương,
cơbắpvà cácmô cơquan, nhất làởda. Collagen cóvai trò
đảmbảo tínhđànhồicủada,điềunàycónghĩakhicollagen
trongngườimất đi da sẽ xuất hiện các nếpnhăn, chảy xệ,
teonhẽo. Đểgiúpcơ thể tổnghợp thêmcollagen, tốtnhất
chúng tanênănnhững thựcphẩm có khảnăng kích thích
sựtổnghợpcollagen,giàuvitaminCnhưdưahấu,camquýt,
ớt xanh, dâu tây; những thựcphẩmgiàuvitaminB3nhưcá
ngừ,củdền,hạthướngdương…thựcphẩmgiàuchấtđồng
nhưngũcốc, nấm, các loại hải sảnnhưcábiển, sò, tôm…
BS
ĐỖTHỊNGỌCDIỆP
,
Giámđốc
Trung tâmDinhdưỡngTP.HCM
Nhiềuchịemsẵnsàngbỏracảtriệuđồngchomộtbữaăncóbổsungcollagen
vớihyvọng“thầndượcníukéotuổithanhxuân”nàygiúpmìnhtrẻmãi.
Tiêu điểm
Vềmặtsinhhọcphân tử thì
bản chất collagen là amino
acide - là thành phần chính
củamô liên kết. Nó nâng đỡ
chohầuhết các cơquannhư
gân,da,xương,sụn,dâychằng,
thànhmạchmáu vàmôđệm
củacácnộitạng.Collagenđược
uốnghayănvàokhôngthểtrực
tiếp trở thànhcollagenchocơ
thểđược.
BS
HUỲNHHUYHOÀNG,
Trưởng
khoaLâmsàng 2, BVDa liễuTP.HCM
Tùythờigiannấu,nhất là
nấu lẩunhiệtđếncảtrăm
độCthìcollagensẽgiảm
hoặcbịpháhủyhoàntoàn
vàmấthếttácdụng.
