CHỦNHẬT 3-4-2016
2
TUẦN THỜI SỰ
Thựcphẩmbẩn:
Pháp lýđãđủ,
chỉchờ
tráchnhiệm
Quốc hội đã thông quaBộ luật Hình sự sửa đổi, có hiệu lực từ
ngày 1-7, cho phép xử lý hình sự hành vi sử dụng chất cấmmà
chưa cần có hậu quả ngay.
CHÂNLUẬN
M
ột lầnnữa,vấnđề
thựcphẩmbẩn lại
nóng tại kỳ họp
cuối cùng của
Quốc hội khóa
XIII. Bộ trưởng Bộ NN&PTNT
CaoĐức Phát ngày 1-4 đã bị các
đại biểuQuốchội truyvấngắt gao
về vấn đề này. BàTrầnViệt Nga,
PhóCục trưởngCụcAn toàn thực
phẩm (ATTP), BộY tế, nói: “Rủi
ro trongATTP làđiều rấtkhó tránh
khỏi ngay cả đối với những quốc
gia phát triểnnhưMỹ,Nhật,Hàn
Quốc…ỞMỹmỗinămcókhoảng
75 triệu ca tiêu chảy liênquan tới
thựcphẩm.ỞNhật cũngcónhững
vụ ngộ độc thực phẩm liên quan
đến hàng ngàn người. HànQuốc
cũng có những vụ ngộ độc liên
quan đến kim chi làm bằng cải
thảo…Dĩ nhiên chúng tôi không
bao biện cho công tác đảm bảo
ATTP đang rất kém ở Việt Nam
hiện nay”.
Nhữngconsốấntượng
l
Gần
78.000cơsởviphạmATTP
năm2015.Theobáocáo
công tácATTPnăm2015củaphó trưởngbanchỉđạo liên
ngành trungươngvềATVSTPdoBộ trưởngBộY tếNguyễnThị
KimTiếnký, trong10 thángđầunăm2015, cảnướcpháthiện
77.946cơsởviphạm,mới chỉ có12.980cơsởbị xử lý,phạt tiền
6.635cơsởvới số tiềnhơn24,1 tỉđồng.
l
Lực lượngquản lý thị trườngkiểm tra,
xử lýtrên5.000vụvi
phạm
vềATTP,phạthànhchính trên17 tỉđồng; lực lượngcông
ancáccấp (trongđónòngcốt là lực lượngcảnhsátphòng,
chống tộiphạmvềmôi trường)đãpháthiện3.365vụviphạm
pháp luậtvềATTP,phốihợpvới lực lượngchứcnăngxửphạt
2.400vụ, số tiền16,86 tỉđồng.
l
Tínhđến15-12-2015, cảnướccó
171vụngộđộcthựcphẩm
với 4.965ngườimắcvà23 trườnghợp tửvong.Nguyênnhân
gây tửvongdongộđộc thựcphẩmchuyêu ladođộc tố tự
nhiênnhưcánóc, ốcbiển, sobiển, cóc, nấmđộc…
thực hiện
Thanh traATTP
chưavươn tới từng
phường, xã
.
Phóng viên
:
Bà nghĩ gì về độ
nóng bỏng của vấn đề thực phẩm
bẩn trên nghị trường và trong dư
luận xãhội hiệnnay?
+Bà
TrầnViệtNga
:Thựcphẩm
bẩn,khôngchỉđạibiểuQuốchộitrăn
trở,bứcxúc,màngười tiêudùngcả
nướccũngđang rất lo lắng.Quyền
sửdụng thựcphẩman toàn làquyền
chínhđáng củangười tiêudùng.
Dùnôngsản, thựcphẩmcủaViệt
Namđượcxuấtkhẩuđikhoảng120
nước và vùng lãnh thổ, nhiềumón
ăn, thực phẩm củaViệtNamđược
du khách khen ngợi nhưngmối lo
vềmấtATTPvẫn tồn tại.Chẳnghạn
như tỉ lệ tồndưchấtbảovệ thựcvật,
kháng sinh, kim loại nặng trên các
nôngsảncủachúng tacònchiếm tỉ
lệcao; tìnhhìnhnhập lậu thựcphẩm
quabiêngiới rất phức tạp; nguycơ
ônhiễm thựcphẩm từcáccơsởsản
xuất, chế biến thực phẩmvẫnhiện
hữu; thựcphẩmkhôngđảmbảochất
lượngcònđangđược lưu thông trên
thị trường;ngộđộc thựcphẩm, các
nguycơ lâybệnhqua thựcphẩmở
các khu công nghiệp, trường học,
bệnhviện, thức ăn tại các khuvực
du lịch, lễ hội, bến tàu, bếnxe vẫn
không đảm bảo… đang trực tiếp
ảnhhưởngđếnsứckhỏecủangười
tiêudùng.
Thêmnữa,ViệtNam trở thànhnơi
tiêu thụ thựcphẩmbẩncủa thếgiới
vẫn lànguy cơ thường trực.
.Vậyđâu lànhữngnguyênnhân
gây ra tình trạng thực phẩm bẩn,
thưabà?
+Tập quán canh tác của hơn 10
triệu hộ nông dân vẫn chưa thay
đổi. Hình ảnh người nông dân sau
khi phun thuốc trừ sâu, thuốc bảo
vệ thựcvậtmangbìnhphunsúc rửa
ởsôngngòivẫnchưamấtđi.Người
dân vẫn chưa bỏ được tập quán sử
dụng thực phẩm không an toàn, ví
dụ thói quen ăn tiết canh, gỏi cá…
Điều kiện vệ sinh, kiến thức về sử
dụng phụ gia của khoảng 500.000
cơ sở sảnxuất, chếbiến thựcphẩm
chưađượcđảmbảođầyđủ.
Hệ thốngquản lý, thanh traATTP
chưa vươn tới từngphường, xã, hệ
thốngđào tạovềquản lýATTPchưa
chínhquy.Ngaycảchúngtôivừalàm
vừaphải tựhọc tập,rútkinhnghiệm.
Biếtthịtôi thiunhưng
vẫnphải ăn
.Cóýkiếnrằngcôngtácthanhtra,
kiểm traATTPchưa tớinơi tớichốn.
Bànghĩ saovềđiềunày?
+Vẫncòn tình trạngcánbộquản
lýATTP chưa làm hết trách nhiệm
củamình.Thậmchícònkhóchịukhi
dângọi điện thoại tố cáo tình trạng
thực phẩm bẩn. Những cán bộ đó
phải loại ra khỏi ngành. Nhiều địa
phươngcấpgiấychứngnhậnATTP
chocáccơsởkhôngđúngquyđịnh,
khixảyrahậuquảrồimớipháthiện
ra thiếu sót củamình. Tráchnhiệm
của địa phương như thế là không
nghiêm túc, quyết liệt.
. Có những vụ việc cụ thể nào
chứngminhđiềubàvừanói?
+Vụviệc rửa raumuống, raucần
ngayởcống thoátnướcđãdiễnra từ
lâutạiHưngYên;phơimứtsátnhàvệ
sinhởXuânĐỉnh,HàNội; sửdụng
chất tạo nạc trong chăn nuôi heo ở
ĐồngNai…Báo chí, các phương
tiện thông tinđại chúngđềubiết và
phản ánh. Thế nhưng chính quyền
địa phương lại không biết. Đó là
điềuvô lý.
.Nhưngcókhingườidânbuộcphải
dùng thực phẩm bẩnmà không có
lựachọnnàokhác, thưabà?
+Mộtbộphậnngườidânđờisống
còn rấtkhókhănnênkhôngđủđiều
kiệnđểtiếpcậnvàsửdụngthựcphẩm
antoàn.Biếtlàthựcphẩmhơiôithiu,
khôngantoàn…nhưnghọkhôngđủ
tiền đểmua những loại thực phẩm
sạch. Đó cũng làmột nguyênnhân
đểchothựcphẩmbẩncònđấttồntại.
Nhiềuvùngsâu,vùngxa,nơichúng
tôi trực tiếpcùngnhàbáoTrầnĐăng
Tuấn trong chương trình
Cơm có
thịt
xuốngkhảo sát, người dânbiết
thịt ôi thiu rồi nhưngvẫnphải ăn.
. Chất cấm, thực phẩm lậu, bẩn
vẫn tuồn vào Việt Nam. Chúng ta
có biên phòng, hải quan, quản lý
thị trường…, tại saochấtcấm, thực
phẩmbẩn vẫn vàođược?
+Không loại trừviệcbuông lỏng
quản lý. Tôi đã từng trực tiếp đi
kiểm tra việc nhập lậu thực phẩm
bẩn, chất cấmởvùngbiênvà thấy
rằngcông tácchốngbuôn lậu,hàng
giả,gian lận thươngmạicủachúng
ta chưa chặt chẽ.
Chachungkhông
ai khóc
. Sự chồng chéo giữa bộ, ngành
và cả địa phương cũng khiến đảm
bảoATTP khó thực hiện đồng bộ,
khóquytráchnhiệmcụthể, thưabà?
+Có lo ngại sự chồng chéo này
dẫnđến tình trạng“chachungkhông
ai khóc”, “đánh trốngbỏdùi”.Tuy
nhiên,nếumỗibộ,ngành thựchiện
đúng và đầy đủ chức năng, trách
nhiệm củamình, đồng thời Chính
phủ đáp ứng những yêu cầu tối
thiểu cho các bộ, địa phương thực
hiệnnhiệmvụ thìcông tácđảmbảo
ATTPsẽ cónhững tiếnbộ.
Thuận lợi rất lớn làhiệnnay toàn
dânđềuquantâmđếnATTP,hệthống
thông tinđại chúngđangvào cuộc
đấu tranhquyết liệt.
.Cóýkiếnchorằngchế tài xử lý
thực phẩmbẩn chưađủmạnhnên
thựcphẩmbẩnvẫntrànlan,thưabà?
+Mức phạt hành vi vi phạm về
ATTPđối với tổchức tối đa là200
triệuđồng.Nếumứcphạtđókhông
tươngxứngvớihànhviviphạm thì
chophépphạt gấpbảy lần tổnggiá
trị hàng hóa vi phạm. Nếu các cơ
quanđượcgiao tráchnhiệmxửphạt
thực hiện đầy đủ như thế thì mức
phạt đủ sức rănđe.
Rút giấy phép, công khai thông
tin những cơ sở, tổ chức vi phạm
ATTP là hình thức phạt bổ sung.
Quốchộiđã thôngquaBộ luậtHình
sựsửađổi, cóhiệu lực từngày1-7,
cho phép xử lý hình sự hành vi sử
dụngchất cấmmàchưacầncóhậu
quảngay.
Như thế, cơ sởpháp lý chúng ta
đã có và đủmạnh. Nếu chúng ta
không thựchiệnhết tráchnhiệm là
chúng ta có lỗi với nhândân.
. Xin cámơnbà.
◄
Mộttrongnhữngnguyênnhânthựcphẩmbẩncònđấttồntại làdomộtbộphậnngườidâncònrấtkhókhăntrong
chitiêugiađình.Ảnh:HTD
BàTrầnViệtNga:
Việt
Nam trở thànhnơi
tiêu thụ thựcphẩm
bẩncủa thếgiới.
Ngườidânvẫnchưa
bỏđượctậpquán
sửdụngthựcphẩm
khôngantoàn,vídụ
thóiquenăntiếtcanh,
gỏicá…
