7
THỨHAI
24-10-2016
Bạn đọc
Phải ăn thịt cócysteamine
thêm1 thángnữa!
VŨTRUNGKIÊN
C
ách đây hơnmột năm,
cả nước giật mình khi
biết những miếng thịt
heomàmình ăn hằng ngày
đasốđềuđượcnuôibởi chất
cấm salbutamol. Chất này
vừa được siết lại quy trình
nhậpkhẩuvài tháng thì nay
lại một thông tin khác làm
các bà nội trợ đau đầu: Rất
nhiều thịt heo được bán
trên thị trường được nuôi
từ cysteamine -một chất có
khả năng cao gây ung thư.
Chưa chịu cấm
Trongquá trình thanh tra,
các cơ quan chức năng của
Bộ NN&PTNT phát hiện
chất có tác dụng tạo nạc,
tăng trọng lượng nói trên.
Điềuđángbàn làmặcdùđã
phát hiện ra chất này được
dùng tràn lan trong chăn
nuôi heo nhưng để thống
nhất đánhgiá táchại củanó
gây ra cho người tiêu dùng
thì vẫn “ông nói gà, bà nói
vịt” và còn đợi… họp để
thống nhất.
Theo Thanh t ra Bộ
NN&PTNT, cysteamine
hiện nay bị cấm ở nhiều
nước trên thế giới, trong đó
cóMỹ vàEU. Chỉ duy nhất
cònTrungQuốcchophépsử
dụngcysteamine trongchăn
nuôi. Tuy nhiên, hiện Việt
Namchưacóquyđịnhcấm.
Trong khi đó, tác hại của
chất này đối với sức khỏe
con người ra sao thì các
nhà khoa học đã lên tiếng.
Nhữngnghiêncứu trênđộng
vật cho thấy việc dùng liều
cao cysteamine là nguyên
nhân dẫn tới loét tá tràng,
viêm loét dạdày, tổn thương
niêmmạc đường tiêu hóa,
hoại tửvỏ thượng thậnvàdị
tật thai nhi. ViệnThú y cho
biếtnhữngngườinếuănphải
thịtđượcnuôi từcysteamine
trong thời gian dài dễ mắc
các bệnh ung thư.
Phải chờhọpbàn
Hãy nhìn vào mâm cơm
củađại đa sốgiađìnhngười
Việt hiện nay để thấy thịt
heovẫn là thứcănchính.Vì
vậy, thông tinvềcysteamine
lập tứcgâyhoangmang lớn
choxãhội.Điềumàdư luận
quan tâm là tại sao thực trạng
sửdụng chất cysteamineđã
được báo động từ đầu năm
2016vànayđãgầnhết năm
mà các cơ quan chức năng
phản ứng vô cùng chậm
chạp, đếnmức ngay cả quy
trình kiểm tra và phát hiện
cysteamine trong chănnuôi
và trên thịt heo cũng chưa
được ban hành. Một điều
vô cùngkhóhiểunữa làkhi
các công bố về tác hại của
chất này được khuyến cáo
mạnh mẽ như hiện nay thì
nhữngngười có tráchnhiệm
vẫnbậncãi nhau.Thông tin
báochí cho thấy lãnhđạovà
Thanh traBộNN&PTNTđều
đồng tình việc cấm nhưng
lãnhđạoCụcChănnuôi lại
bảo chờ thêm bằng chứng
khoa học. Vì vậy mà phải
đợi đến cuối tháng 11 này,
sau khi họp thống nhất lần
cuốimớiđưachấtcysteamine
vàodanhmục cấm sửdụng
trongchănnuôi.Mộtviệcđã
được báođộng từđầunăm,
một việc nếu không xử lý
kịp thời sẽ gây hậu quả và
tác hại khôn lường cho xã
hộimà xã hội vẫn phải tiếp
tụcgánh chịuhậuquả thêm
hơnmột tháng nữa! Chẳng
lẽTrungQuốcvẫnchophép
sửdụngchất cysteamine thì
Việt Nam cũng cho phép?
Chẳng lẽ Mỹ, EU và hàng
loạtnướckhácđãcấmkhông
đủ để ai đó “động lòng”?
Chánh Thanh tra Bộ
NN&PTNT đã nói sẽ đưa
cysteamine vào danh mục
cấm sử dụng trong chăn
nuôi nghĩa là đã côngnhận
Bạn đọc phản hồi
•Giácứpháthiệnvi phạmnày, phạt5-10năm tù thì đố
ai dám tái phạm. Cứ la, cứnói, cứ thảo luận...màkhôngcó
động thái quyết liệt, chỉ phạt tiền thì đâucũngvàođấy.
Bạnđọc
ÔngHai
•Đại diệnCụcChănnuôi nghĩ saomàbảochờ thêm?
Thếgiới người tađãnghiêncứukỹcàngnênmới cấm. Chờ
đếnbaogiờ?Cácvị códámđểngười nhàmìnhăn thịtheo
cócysteaminekhông?
Bạnđọc
NguyễnVănThiện
(ĐườngNguyễnThái Sơn,GòVấp, TP.HCM)
Liên tụcpháthiện
• Từ tháng8-2016đếnnay, lực lượng chức năng liên tục
pháthiệncácdoanhnghiệpchếbiến thứcănchănnuôi và
người chănnuôi sửdụngcysteamine.
Ngày5-8, BộNN&PTNTvàBộCônganđãpháthiện
Công tyTNHHMTVCôngNghệĐổiMới (phường4, quận
TânBình,TP.HCM) nhập sảnphẩmdinhdưỡngbổ sung
MaxsurevàSynergrowndànhchochănnuôi, xuất xứ từ
Thái Lan.Hai sảnphẩmnàycóhàm lượngcysteamine là
29.898mg/kgvà30.645mg/kg.
Thanh traBộcònpháthiệnmột công tyởBìnhLục,Hà
Namđãnhậpđếnbảy tấnMaxsure trongvòngba tháng.
TheoôngPhạmTiếnDũng,TrưởngphòngThanh tra
chuyênngành (Thanh traBộNN&PTNT), đãcóhiện tượng
sửdụngcysteamine tại các tỉnhHưngYên,HảiDương,Thái
Bình, SơnLa.
Chấtcysteaminetạonạcchoheođãbịthếgiớicấmdùngnhưngcuốitháng11thìcơquanchứcnăngcủaViệtNam
mớihọpgút,đưavàodanhsáchcấm.
đây là chất độchại nênmới
cấm, vậy tại sao từ bây giờ
không ban hành ngaymột
quy định tạm thời để cấm
và tiến hành ngay các biện
pháp để giải quyết vấn đề
từ gốc rễ như quản lý thị
trường, kiểm tra, xử phạt
thật nặng những người
buônbán, nhữngcơ sởchăn
nuôi sử dụng loại chất cấm
này? Cán bộ thú y dẫu có
nghi ngờ cũng không thể
làm gì được, vì chưa cấm
thì họ chưa có cơ sở để lấy
mẫu nước tiểu heo để xét
nghiệm cysteamine. Việc
xử lý cũng cần nghiêm
minh, mạnh tay, thậm chí
phải xem xét trách nhiệm
hình sự chứ không thể xử
kiểu hành chính kiểu “gãi
ngứa”như lâunayvẫn làm.
Tổ chức Y tế Thế giới
(WHO) xếphạngViệtNam
nằm trong tốp2 của bảnđồ
ung thư thếgiới với 200.000
ca ung thưmớimỗi nămvà
35% số này đều có nguyên
nhân từ sửdụng thực phẩm
bẩn. Con số đau lòng và
khủng khiếp này liệu đã có
thể làm cho các vị có trách
nhiệm bớt tranh cãi về tính
độchaykhôngđộc của chất
cysteamine hay chưa?
Xinhãyvàocuộcngaybởi
đây làviệc cấpbách, không
thể đợi đến cuối tháng 11
được!
n
Bạn đọc viết
Mộtviệcđãđượcbáo
độngtừđầunăm,một
việcnếukhôngxử lýkịp
thờisẽgâyhậuquảvà
táchạikhôn lườngchoxã
hội,màxãhộivẫnphải
tiếptụcgánhchịuhậuquả
thêmhơnmộtthángnữa!
Ámảnhhốgavàmạngngườitrênphố
Chưa hết bàng hoàng trước cái chết của bé trai bị
nước cuốn vàomiệng hốgangay trênđường phốởBình
Dương, lại thêmmột cái chết khó tin cũng do hố ga, ngay
trênđường phốSài Gòn. Không ai có thể hình dungngười
dân chạy rađón xe buýt lại bị sụp xuốngmột cái hố sâu
hoắm, tử nạn.
Tối 22-10, anh bạn thân của tôi chở hai con nhỏ đi
qua đường số 2, phường Trường Thọ, quận Thủ Đức
cũng bị sụp hố ga, cả ba cha con đều bị trầy xước.
Lúc đó trên đường có nhiều xe container chạy qua và
chỉ cần một chút xui rủi, tai nạn chết người cũng có
thể xảy ra. “Họ thi công ban đêmmà không rào chắn,
không bố trí lực lượng điều tiết giao thông để xe máy
phải chen với xe container đi qua những đoạn gập
ghềnh như thế thì trước sau gì cũng có chuyện...” -
bạn tôi bức xúc.
Ba tháng trước, cũngởTP.HCM, một bé trai tám tuổi
đang chạy giỡn, tắmmưa trên đường phố thì sụp xuống
một hố ga không nắp đậy, nơi công trình đang thi công
dang dởgần tuyến kênhThamLương (đoạn thuộc quận
BìnhTân). Trước cái chết tức tưởi của cháubé, một số
người dân sống gần khu vực thi công công trình lo sợ đến
mức phải dùng dây buộc chânnhững đứa trẻ hiếu động,
không cho chúng chạy ra đường.
Vào những ngày cuối tháng 9, đầu tháng 10-2016,
khi người dânmiền Trung ngoi ngóp trong lũ, tại các
khu đô thị ở BìnhDương, ĐồngNai, TP.HCM người
dân cũng phải vật lộn với nước ngập. Tại BiênHòa
(ĐồngNai), người dân phải giăng dây trên đường phố
để bước dò từng bước về nhà. Tại TP.HCM, nhiều tuyến
đường nước ngập sâu gây hư hỏng, xói lở, người chạy
xemáy sụp té liênmiên. Có nơi người dân phải mang
lồng gà, biển hiệu ra đặt giữa đường để cảnh báo cho
người lưu thông.
Ngày nào chở conđi học, tôi cũngphập phồng khi băng
quanhững đoạnđườngngậpnước. Hìnhảnhngười phụ
nữ chạy xemáy né vũngnước bị xe tải cán chết ở khu vực
quận 9 cáchđâymấy tháng vẫn cònámảnh tôimỗi khi ra
đường.
Gần20năm sốngởTPnày, tôi đãquáquen với cảnh
đường bị đào lên lấp xuốngnhư cơmbữa. Hết thi công
công trình thoát nước đến cấpnước, rồi cápquang, cáp
điện…Trênmặt đường lúc nào cũng chi chít những vết
dặm vá, các nắp hố ga bị hưhỏng, “khuyết tật” trên
đường phố lúc nào cũngđếm không xuể.
Đã cónhiều ngườimấtmạng vì những“khuyết tật” ấy,
nhưng vẫn chưa cóđơn vị liên quannàobị khởi tố, chưa
có cá nhânnàobị xử lý thích đáng. Và cứ như thế, cứmỗi
công trìnhmọc lên, cứmỗi trậnmưaập xuống, tai họa lại
chực chờ cướpđimạng sống người dân...
TRẦNHOÀNGNHIÊN
(QuậnTânBình, TP.HCM)
Người tiêudùngkhóphânbiệtthịtheotrênthị trườngchứachấttạonạc.Ảnh:HTD
