11
thứsáu
2-5-2014
Kinhte
38
là số sản phẩm được bảo hộ
CDĐL (khôngkểbaCDĐLcủa
nướcngoàiđăngkýtạiViệtNam).
Tiêuđiểm
QUỲNHNHƯ
T
rong giai đoạn 2001-
2006,trongngànhnông
nghiệp,chỉcónămchỉ
dẫnđịa lý (CDĐL)đượcbảo
hộ.Từnăm2007đếnnaycó
thêm 33 CDĐL khác. Tuy
nhiên, hầu hết nông sản đã
có “danh” này vẫn chưa tạo
sựđột phá nào về “giá”.
Nhật, Hàn Quốcmê
muối BạcLiêu
Đa số đặc sản được bảo
hộCDĐL làgạo, bưởi, xoài.
Một số đặc sản lạ nhưmật
ong bạc hà Mèo Vạc, hoa
mai vàngYênTử.Cuối năm
2013 thêmmuối Bạc Liêu
được bảo hộCDĐL. Từ lâu
nhiều doanh nghiệp (DN)
Nhật, Hàn Quốc nhăm nhe
mua loại đặc sảnnày.
ÔngLêQuốcHội,Trưởng
phòngQuản lýSởhữu trí tuệ
SởKhoa học và Công nghệ
tỉnhBạcLiêu, kể rằng ngày
xưacóhaichaconngườiNhật
đến vùng này chỉ cho người
dân biết hạt muối vùng này
cóđiểmđặc biệt. Từ lâuđời
đếnmùacá linh,nhữngngười
ướpcácứ tìmmuamuốiBạc
Liêu, họnói con cá linhgặp
muốiBạcLiêu thìđỏau, còn
ướpbằng loạimuối khác thì
con cá sạmmàu.
Từnhững câu chuyệnnày
mà gần chục năm trước, Sở
KhoahọcvàCôngnghệ tỉnh
BạcLiêumớinghiêncứuhạt
muối. Sở này đã đi suốt 15
tỉnh duyên hải, từBạc Liêu
rađếnNamĐịnhđể lấymẫu
so sánhmuối các vùng. Kết
quả phân tích, kiểm nghiệm
cho thấy quả thật trong hạt
muối này hàm lượngmagiê
và canxi rất thấp, nhờ vậy
hạtmuối không đắng, chát.
Sau nhiều nghiên cứu, sở
này tìm ramối liên hệ giữa
thổ nhưỡng, khí hậu và đặc
trưnghạtmuối.Trongđó có
yếu tố vùng biển nơi làm ra
muối làvùngkhôngnhiềuđá
vôi.“Nếuvấnđềchỉ làđávôi
không thì chưa đủ, vì vùng
NinhThuậnchẳnghạncũng
không có đá vôi, mà muối
đấy cũng không như muối
BạcLiêu.Cónhững tỉnhmà
hạt muối đem đi muối cá,
hạt muối không tan kịp thì
cá ươn luôn rồi, có những
nơi hạt muối lẫn rất nhiều
cát” - ôngHội nói.
Hạt muối Bạc Liêu rất
ngon, rất đặc biệt nhưnggiá
trị kinh tếđếnđâu?ÔngHội
chobiếtnhiềungườiNhậtđã
đếnvùngnàyhỏimuamuối.
Có điều chúng ta không đủ
sản lượng. Sản lượng của ta
ít, nhu cầu của họ đến hàng
trăm tấnnhưngđôi lúchọchỉ
mua được vài ba chục tấn.
Một dúmmuối 5
yenNhật
Vùngđất có thể làmmuối
đạtchất lượng rấtnhỏ,không
thểmở rộngdiện tích.Cócơ
hội xuất khẩumà không đủ
lượng để xuất, vậy làm sao
phát triểnkinh tếchobàcon
làmmuối?
Ông Hội kể có lần Hiệp
hội Muối Guerande (Pháp)
từng đến Việt Nam chia sẻ
kinh nghiệm về phát triển
CDĐL. Ông nông dânPháp
đó làm cả hội trường ngạc
nhiênkhi chobiết họđãđeo
đuổi việc đăng ký bảo hộ
CDĐL suốt từ những năm
1970,mãiđếnnăm2012mới
được công nhận. Loại muối
này nổi danh từ cổ xưa, họ
cũngkhôngđủ sản lượngđể
đáp ứng nhu cầu. Họ giàu
có nhờ hạt muối Guerande,
đơngiảnvìmuối đặc sản thì
bángiá cao!
Liệu muối Bạc Liêu có
thể bán giá cao hay không?
Kể về giá trị của hạt muối
Bạc Liêu, ông Hội cho biết
cóngười điNhật thăm công
ty từngmuamuốiBạcLiêu.
Công tynàyđóngmuốiBạc
Liêu trong những tuýp nhỏ
xíunhưngón tay.Lượngmuối
trongđó chắc chỉ đủ rắc cho
một cái bánhmì. 5yen/tuýp
(khoảnghơn1.000đồng tiền
Việt Nam).
Để tănggiá trị kinh tế cho
muốiBạcLiêu, ôngHội cho
rằng có thể tínhđếnviệcđặt
mộtnhàmáymuối.Tacó thể
đóngmuốivào lọrồimớibán,
thayvì bánmuối thô.Nhiều
DN ở Bạc Liêu cũngmuốn
chếbiếnkhácđichứxuất thô
muối thì không có lợi.
Nhiềusảnphẩmdanh
tiếngphải“ởẩn”
Trong khi muối Bạc Liêu
ngon, có danh tiếng, được
khách tìmđếnmuamàkhông
cóđểbán thì trườnghợp thanh
long Bình Thuận lại khác,
nhiều khách mua hàng yêu
cầu đóng thanh long mang
nhãnhiệu củahọ!
MộtcánbộHiệphộiThanh
longBìnhThuậnchobiết có
đến 70%-80% thanh long
Bình Thuận xuất cho thị
trường Trung Quốc. Một ít
tiêu thụ trong nước, còn lại
là xuất sangMỹ, châuÂu...
Thị trườngMỹ, châuÂucòn
chuộngCDĐLchứ thị trường
Trung Quốc thì họ chẳng
mấy quan tâm! “Từ hồi có
CDĐL, xuất khẩu cũng từ
từ tăngnhưngchủyếu lànhờ
tìmđượcđầu ra, sảnphẩmcó
chất lượngchứnóinhờdanh
tiếngcủaCDĐLthìchưahẳn.
Bênmua bảo ta đóng trong
thùng của họ, tem nhãn của
họ, ta muốn bán thì ta phải
đóng hàng theo ý họ chứ có
phảimuốndánCDĐL làdán
được đâu” - vị này nói.
ÔngNguyễnThanhBình,
TrưởngVăn phòng Cục Sở
hữu trí tuệ tại TP.HCM, cho
biếtvàomột số thị trường thì
bao bì, tem nhãn ghi CDĐL
bịxéphăngđihết, lồngnhãn
hiệu của siêu thị phân phối
vào, chỉ để rất nhỏ “xuất xứ
Việt Nam” trên bao, người
tiêudùngcó lẽchẳngbiếtquả
thanh long của ai.
s
Chưathểlàm
giàutừmuối
quýBạcLiêu
Nôngsảnđượcbảohộchỉdẫnđịalýnghethìoainhưng
giátrịkinhtếthì...chưathấyrõ.
MuốiBạcLiêu làmột trongnhữngsảnphẩmmớiđượcbảohộchỉdẫnđịa lý.Ảnh:TĐ
NM lọcdầuDungQuấttạm
dừnghoạtđộng
(PL)- Ngay 1-5, ôngNguyênHoai Giang, Tông
Giam đôcCông tyLoc hoa dâuBinh Sơn - đơn
vi quan ly vân hanhNhamay loc dâuDungQuât,
cho biêt ngay 19-5 tơi đây, nhamay se ngưng hoat
đông đê thưc hiên bao tri theo đinh kỳ. Thơi gian
dư kiên se la 1,5 thang đên hai thang.
Dự báo san lương cung ưng cho thi trương se
hut khoang 750.000 tân đên 1 triêu tân. Tuy nhiên,
ôngGiang cho hay nhamay đa thông bao cho cac
doanh nghiêp (DN) gas cach đâymôt năm va cac
DN nay đa co kê hoach nhâp hang tư nươc ngoai
nên không co chuyên thiêu hang.
ÔngNguyên SyThăng, Chu tichHiêp hôi Gas
Viêt Nam, cho biêt nguôn hang tư nhamayDung
Quât cung ưng chiêm 20% thi trương. Viêc nha
may ngưng hoat đông đê bao tri đa đươc cacDN
chu đông dư trư nhâp khâu đê đam bao nguôn hang
cho thi trương.
Tuy nhiên, môt sôDN cho biêt tư đâu năm đên
thang 4 vưa rôi, gia gas liên tuc giam, sưcmua
cung giam khi co công ty gas giam 10%-15% vi
ngươi tiêu dung chuyên sang sư dung san phâm
thay thê cung như không canh tranh đươc vơi gas
lâu nên it nhâp hang. Vi vây không biêt nguôn
hang tư tông công ty dầu khi chuân bi như thê nao
nhưng đươc biêt trong nươc hut hang công ty phai
nhâp nên đây gia gas tăng cao hơn so vơi gia gas
thê giơi.
TÚUYÊN
Thịtrườngxoài“ốihàng”
dàihạn
Gần nửa tháng nay là bước vàomùa thu hoạch
chính vụ ở các tỉnhmiềnTây, ĐôngNamBộ nên
giá xoài ởTP.HCM đồng loạt giảmmạnh. Xoài
đại hạ giá được bày bán khắp nơi trên các tuyến
đường thành phố. Đi dạo từ nội thành ra ngoại
thành, trên tất cả tuyến đường, chợ nơi nào cũng
thấy xoài. Giá xoài năm nay lao dốc như xe không
thắng, rẻ nhất trong các năm trở lại đây.
Chị Thanh, một lái buôn ở chợ đầumối nông sản
ThủĐức, nói:
“Xoài năm nay rẻ và giá xuống cực
thấp là do đang vàomùa thu hoạch chính vụ. Với
lại năm nay ở các tỉnhmiềnTây nhưVĩnhLong,
TiềnGiang, xoài rất nhiều nên giá giảmmạnh.Một
phần khiến xoài ở đây rẻ nữa là do xoài từmiền
Trung tràn vào khiến giá xoài ở đây xuống”.
Theomột số lái buôn thì xoài vẫn còn rẻ cả
tháng nữamới quay trở lại bình thường được vì
năm nay xoài đượcmùa. Ởmột số nơi người dân
vẫn chưa hái vì giá xoài xuống quá thấp. Ởmột số
địa phương, xoài mới bắt đầu vào vụ thu hoạch.
Người tiêu dùng ởTP.HCM sẽ còn có thời gian
khá dài để được ăn xoài đại hạ giá.
THÁIMINH
Giáđườngth p,nhiềunhà
máyđườngdừnghoạtđộng
(PL)- TheoHiệp hộiMía đườngViệt Nam
(VSSA), tính đến ngày 15-4 đã có 16/41 nhàmáy
đường dừng sản xuất. Các nhàmáy đã ép được 15
triệu tấnmía, sản xuất được 1,5 triệu tấn đường. So
với cùng k năm 2013, lượngmía ép tăng 517.000
tấn, lượng đường sản xuất tăng 157.000 tấn.
ÔngNguyễnHải, TổngThư kýVSSA, cho biết
tính đến ngày 15-4 lượng đường tồn kho là hơn
701.000 tấn, cao hơn cùng k năm trước 141.000
tấn. Giá bán đường tháng 4-2014 chỉ dao động
12.000-13.000 đồng/kg, trong khi giá đường nhập
lậu tại biên giới chỉ khoảng 11.000 đồng/kg. Như
vậy giá đường giảm dần qua từng năm, đẩy ngành
mía đường vốn đã khó càng thêm khó, dẫn đến
nhiều nhàmáy ngừng hoạt động để tránh thua lỗ.
Để giải tỏa áp lực đường tồn kho này chỉ còn trông
chờ vào việc xuất bán tiểu ngạch quaTrungQuốc,
tuy nhiên thị trường này cũng chưa có tiến triển.
Theo ôngHải, ba năm qua gần như nhu cầu tiêu
thụ đường trong nước không tăng. Có thể từ sự
khó khăn kinh tế kéo dài, người tiêu dùng phải
tiết giảm các chi tiêu, trong đó có các sản phẩm sử
dụng đường. Trong khi đường nhập lậu vẫn chưa
có giải pháp ngăn chặn hiệu quả.
QUANGHUY
Nhiềusảnvậtquýhiếm
giácaobịsăn lùng
Trongkhinhiềusảnvậtcósản lượng lớnnhưngkhông
đượcgiá thìmột số ít khácđượcgiánhưng lại khôngđủ
cungứng. Bưởi ĐoanHùng (tỉnhPhúThọ) đượcbảohộ
CDĐL từnăm 2006. Ngay cả vùngHàNội cũng ít được
ăn, hầunhư không vàođến thị trườngphíaNam vì sản
lượngkhôngđủcungứng.Sản lượng ítnhưngquảngon
nênbánrấtđượcgiá.Đây làmộttrongsố ítsảnvậtmang
CDĐLmàcógiá.
Mộtsảnvậtcógiáđượcsăn lùng làmậtongbạchàMèo
Vạc(tỉnhHàGiang).Tuynhiên,ngườitiêudùngengạinhất
làmuaphảimậtonggiả, pha trộn.Dođó tỉnhnàyđang
códựánquản lývàphát triểnCDĐLcho sảnphẩmnày.
Nôngsản
đượcbảo
hộchỉ
dẫnđịa
lý-Bài1
