11
Kinh tế -
ThứHai 21-1-2019
Vua bán trái cây sang Mỹ:
“Tôi từng phải trả giá đắt”
Trái dừa xiêmBến Tre đã chính thức sangMỹ, phá vỡ thế độc quyền của trái dừaThái Lan
tại thị trường này.
Tiêu điểm
180.000
đồng/kgthanhlongbánvàothị
trường Mỹ. Đến nay đã có sáu
loại trái cây tươi VN được Vina
T&T xuất khẩu vào thị trường
Mỹ gồm thanh long, chôm
chôm, vải, nhãn, dừa và vú sữa.
Ngoài trái cây, công ty còn xuất
khẩu bún gạo, bánh tráng, mì
các loại, phở, hủ tiếu, trà, bánh
kẹo, trái cây sấy, cà phê... sang
Mỹ và châu Âu.
Riêng năm 2017, giá trị xuất
khẩu của Vina T&T sang thị
trường này đạt 26 triệu USD,
năm2018hơn30 triệuUSD. Dự
kiếnnăm2019, giá trị xuất khẩu
của công ty sẽ tăng hơn 40%.
Có thời điểm giá thanh
long Việt bán tại Mỹ dao động
130.000-180.000đồng/kgtrong
khi ở VN chỉ hơn 10.000 đồng
kg; giá nhãn bán sang Mỹ có
thời điểm 19 USD/rổ 5 kg.
QUANGHUY
C
hiếm khoảng 50% kim
ngạch xuất khẩu trái cây
tươi Việt Nam (VN)
sang Mỹ và đang dần có
chỗ đứng tại thị trường khó
tính này nhưng ông Nguyễn
Đình Tùng, Tổng Giám
đốc Vina T&T Group, vẫn
chưa bằng lòng với những
gì đạt được.
Trò chuyện với
Pháp Luật
TP.HCM
, ông Tùng nói:
“Cuộc đối đầu với trái cây
Thái Lan và nhiều nước khác
ngày càng khốc liệt. Trái cây
của VN phải tiến mạnh vào
hệ thống siêu thị lớn của Mỹ,
tới tận tay người tiêu dùng
với chất lượng tươi ngon
nhất mới đấu lại được với
nước khác”.
Sạch từng trái mới
hái được USD
.
Phóng viên
:
Nhiều doanh
nghiệp (DN) thất bại tại thị
trường Mỹ vì cho rằng thị
trường này rất khó tính,
không thể chiều nổi, công ty
ông thì sao?
+Ông
NguyễnĐìnhTùng
:
Đúng là Mỹ kiểm soát rất
chặt chẽ chất lượng trái cây
tươi nhập khẩu, nhất là về
dư lượng thuốc trừ sâu, các
tác nhân gây bệnh, vi khuẩn.
Nhưng nếu DN của VN tuân
thủ tốt các quy định, tiêu
chuẩn do họ đưa ra thì sẽ
được thông quan hàng hóa
rất nhanh.
Ở đây tôi xin nhấn mạnh:
Chỉ cần một lần sản phẩm bị
phát hiện có chứa chất bảo
quản không cho phép, nhiễm
nấm bệnh, bẩn… sẽ bị kiểm
“Chúng tôi đã
“nếmmật nằm gai”
nhiều năm nay để
xây dựng chuỗi liên
kết từ vùng nguyên
liệu, nhà máy, chiếu
xạ đến vận chuyển
xuất khẩu. Từ đó
giúp kiểm soát tốt
được chất lượng sản
phẩm.”
Ông
Nguyễn Đình Tùng
ÔngNguyễnĐình Tùng: “Cách tốt nhất để cạnh tranh và phát triển là phải đảmbảo lợi ích
của khách hàng”. Ảnh: QH
. Động lực nào giúp ông hơn chục năm gắn bó với trái cây
xuất khẩu, đặc biệt là thị trường Mỹ dù đã có thời gian gặp
nhiều thất bại?
+ Ông
Nguyễn Đình Tùng
(cười)
: Công ty tôi là một trong
những công ty đầu tiên xuất khẩu thanh long sangMỹ. Nhưng
những nămkhủng hoảng kinh tế khiến công ty gặp quá nhiều
khó khăn, tôi đã định rẽ sang kinh doanh ngành khác.
Nhưng động lực khiến tôi tiếp tục sống chết với trái cây
chính là vợ tôi. Cô ấy là người miền Tây, vựa trái cây lớn nhất
cả nước. Có điều tại vùng này nông dân sản xuất ra nhiều loại
trái cây tươi ngon song phải bán giá rẻ, đổ đống, đầu ra bấp
bênh đã thôi thúc tôi dốc hết sức mình để đưa trái cây tươi
ngon của VN chinh phục các thị trường trên thế giới.
Hiện nay thị trường của chúng tôi đều là những thị trường
vô cùng khắt khe về chất lượng như Mỹ, Úc, Canada…
. Không chỉ xuất khẩu, công ty của ông còn chú ý phát triển thị
trường trong nước. Ông muốn chia sẻ gì về điều này?
+ Có một điều rất bất hợp lý là trong khi trái cây chất lượng
cao củaVN dành để xuất khẩu thì người tiêu dùng trong nước
lại phải trả giá cao để mua các loại trái cây nhập ngoại cùng
loại. Không có lý dogì người tiêudùng trongnước khôngđược
thưởng thức những loại trái cây ngon, chất lượng cao được
trồng trong nước theo tiêu chuẩn xuất khẩu.
Vì vậy, ngoài việc xuất khẩu, chúng tôi chúý khai phá sânnhà.
“Không bỏ cuộc nhờ vợ tôi là người miền Tây”
tra toàn bộ lô hàng và kiểm
tra liên tục. Điều này khiến
DN thiệt hại nặng, mất cơ hội
tiêu thụ, thậm chí có nguy cơ
mất luôn thị trường Mỹ.
.
Dù thị trườngMỹ khó tính
như vậy nhưng công ty ông
vẫn tiên phong trong việc
xuất khẩu nhiều loại trái cây
sang Mỹ. Đâu là bí quyết,
thưa ông?
+ Hiện nay hơn 80% kim
ngạch xuất khẩu của công ty
đến từ thị trường này. Một
trong những yếu tố sống còn
nếu muốn bán trái cây sang
Mỹ là: Trước khi trái cây xuất
khẩu đến Mỹ phải qua khâu
chiếu xạ tại VN. Qua đó nhằm
loại bỏ các côn trùng gây hại
(đây là yêu cầu của Mỹ, riêng
châu Âu thì bằng nhiệt hơi).
Điều này có nghĩa không đơn
giản là cứ thu hoạch trái cây
xong, đóng gói là có thể xuất
khẩu được.
. Vậy có khi nào ông thất bại
khi xuất sang Mỹ, ví dụ như
hàng bị hủy hoặc bị trả về?
+ Tôi từng gặp nhiều thất
bại và cũng đã phải học rất
nhiều bài học đắt giá với “học
phí” không hề nhỏ. Cụ thể,
chúng tôi từng mất trắng một
số lượng lớn trái thanh long
vì sự chủ quan trong quá trình
vận chuyển khiến nó bị nhũn,
hư hỏng. Chúng tôi cũng từng
vài lần bị chuyên gia của Cục
Quản lý thực phẩm và dược
phẩm Mỹ (FDA) hủy các lô
hàng chôm chôm do công
nhân kiểm tra không kỹ trước
khi đóng gói…
Sau này khi hoàn thiện lại
quy trình logistics, chúng
tôi mới giữ được trái có chất
lượng.
“Gà nhà xin đừng
đá nhau”
. Đã có đối tác ở Mỹ, tại
sao công ty còn mở đại lý
tại nước này và một số thị
trường khác?
+ Trái cây xuất sangMỹ đã
khó khăn, thương trường lại
càng khốc liệt hơn. DN Việt
xuất khẩu thường bị ép giá,
bị đối tác dọa này nọ để giảm
giá. Mặt khác, nhiều công
ty cũng không có người bên
nước xuất khẩu để xử lý các
vấn đề rủi ro bất ngờ xảy ra.
Để kiểm soát các rủi ro trên,
công ty phải ký hợp đồng bán
hàng cả năm với các đối tác
Mỹ với giá cố định nhằm hạn
chế việc bị ép giá. Hơn nữa,
chúng tôi nhận thấy để khẳng
định với đối tác mình là đơn
vị làm ăn chuyên nghiệp, cần
thành lập văn phòng đại diện.
Hiện chúng tôi có văn
phòng tại Mỹ và châu Âu
với nhiệm vụ kiểm soát trái
cây xuất qua, thường xuyên
khảo sát tại các chợ, siêu thị
xem trái cây của mình được
bán như thế nào.
. Thưa ông, đã có rất nhiều
than phiền rằng thay vì phải
bắt tay nhau khi bán hàng ra
nước ngoài thì không ít công
ty Việt lại tự hại nhau bằng
cách bán phá giá?
+ Đúng vậy! Một vấn đề
muôn thuở của các DN Việt
là cạnh tranh bằng cách bán
phá giá tại nước xuất khẩu.
Xin dẫn chứng: Vina T&T chỉ
ký những hợp đồng có mức
lợi nhuận trên 20%, vì xuất
khẩu trái cây tươi rủi ro rất
cao, do dễ hư hỏng hoặc bị
phát hiện các loại bệnh mới
mà không biết.
Trong khi đó, không ít DN
Việt chỉ cần lời 5%hoặc thậm
chí hòa vốn cũng xuất khẩu
hàng sang Mỹ. Các đối tác
thấy giá các DN khác bán rẻ
nên yêu cầu chúng tôi giảm
giá. Khi chúng tôi không chấp
nhận thì họ giảm số lượng
hàng mua.
Điều đáng nói là nhữngDN
làm ăn chụp giật kiểu này
thường chỉ hoạt động khoảng
1-2 năm là vắng bóng trên
thị trường nhưng để lại tác
hại khôn lường cho cả cộng
đồng DN Việt.
Tôi chỉ hy vọng sẽ không
còn tình trạng DN Việt tự
hại mình, “gà nhà xin đừng
đá nhau”.
Tôi không ngại
đối đầu với đối thủ
. Tại Mỹ, trái cây Việt gặp
không ít đối thủ như trái cây
đến từThái Lan, cácnướcNam
Mỹ, vậy làm sao để chúng ta
có thể chiến thắng?
+ Hiện thị trường tiêu thụ
trái cây tươi tại Mỹ rất lớn,
người Mỹ thích ăn trái cây
nhiệt đới tươi ngon. Đáng
tiếc là trái cây VN chỉ mới
chiếm được thị phần rất ít ỏi
tại Mỹ, khoảng 2% thị phần.
Chính vì vậy, năm 2019,
chúng tôi đặt mục tiêu đưa
trái cây tươi mà cụ thể là trái
dừa xiêm vào các hệ thống
siêu thị lớn nhất tại Mỹ.
. Tham vọng của ông tại thị
trường Mỹ là rất lớn nhưng
không dễ, thưa ông?
+ Phải thừa nhận là không
dễ. Nhưng để làm được điều
đó, tôi cho rằng chất lượng là
yếu tố hàng đầu quyết định
thành công. Tôi không e ngại
khi đối đầu với các đối thủ
khác khi đã làm tốt điều này.
Bằng chứng là câu chuyện
xuất khẩu trái dừa xiêm Bến
Tre sangMỹ. Sau khi xuất thử
nghiệm vài container, người
tiêu dùng Mỹ thừa nhận dừa
VN uống ngon hơn dừa Thái
Lan. Nhờ vậy chúng tôi nhận
được hợp đồng lớn 100.000
trái dừa/tuần, phá vỡ thế độc
quyền lâu nay của trái dừa
Thái Lan trên đất Mỹ.
.
Xin cám ơn ông
.•
Chuyên giaMỹ đang kiểmtra thanh long xuất khẩu. Ảnh: QH
