12
TRẦNNGỌC
“M
ặc dù chợ đầu mối
Thủ Đức chưa
ghi nhận ca bệnh
COVID-19 nhưng chúng tôi
không chủ quan. Chúng tôi
luôn chấp hành các quy định
phòng chống dịch để giữ an
toàn cho bản thân và người
đối diện, đồng thời vẫn đảm
bảo thực phẩm đưa vô chợ
phải an toàn” - ông Trần Duy
Phú, 37 tuổi, nhân viên Đội
quản lý an toàn thực phẩm
(ATTP) chợ đầu mối Thủ
Đức, chia sẻ.
Khoảng cách với
mầm bệnh COVID-19
rất gần
Ông Phú trải lòng: “Mỗi
ngày, hàng ngàn người ra
vô chợ đầu mối Thủ Đức.
Trong khi đó, dịch bệnh
COVID-19 đã xuất hiện tại
TP.HCMvà nhiều tỉnh nên ca
bệnh COVID-19 có mặt tại
chợ là điều khó tránh khỏi.
Mặc dù biết được điều này
nhưng chúng tôi vẫn phải có
mặt thường xuyên tại chợ để
giám sát tình hình ATTP”.
Công việc hằng ngày của
Đội quản lý ATTP chợ đầu
mối Thủ Đức là kiểm tra
nguồn gốc rau củ quả từ
các nơi đưa vào chợ. Do
không biết ai bệnh, ai lành
nên trong quá trình làm việc,
nhân viên của đội luôn mang
khẩu trang, đeo kính chống
giọt bắn, giữ khoảng cách
an toàn…
“Khi kiểm tra, chúng tôi
đề nghị chủ sạp để sổ sách,
chứng từ lên bàn rồi lùi xa
khoảng 2 m. Sau đó chúng
tôi đối chiếu hồ sơ với lượng
hàng thực tế tại sạp để chắc
chắn có nguồn gốc, xuất
xứ hẳn hoi. Kiểm tra xong,
chúng tôi đưa tay vẫy vẫy
thay cho cái bắt tay như
trước đây” - ông Phú nói.
Trong quá trình làm việc,
thấy chủ sạp không mang
khẩu trang hoặc mang sai
cách, nhân viên của đội nhắc
nhở. Chủ sạp và thương lái
Môn tạm ngưng hoạt động
do có ca bệnh COVID-19
nên không ít tiểu thương
chuyển qua mua rau củ quả,
thịt, cá, tôm, mực… tại chợ
đầu mối Bình Điền. Điều này
dẫn đến nguy cơ lây nhiễm
COVID-19 rất cao” - ông
Trung cho biết.
Hằng ngày, ông Trung
cùng các nhân viên của đội
tới từng vựa rau, thịt, cá…
trong chợ đầu mối Bình Điền
để kiểm tra nguồn gốc, xuất
xứ. Đang thời điểm gia tăng
ca bệnh COVID-19, không
biết ai lành, ai mắc nhưng
ông Trung và các nhân viên
trong đội vẫn hoàn thành
tròn trịa công việc. “Nếu
lấy lý do sợ nhiễm bệnh
COVID-19 để né tránh thì
ai sẽ đảm đương nhiệm vụ
kiểm tra và giám sát ATTP
để đảm bảo rau, cá, thịt…
đến tay người dân TP.HCM
an toàn. Chúng tôi đã chọn
công việc này thì phải làm
tròn, làm tốt. Cho dù dịch
bệnh COVID-19 cứ lững lờ
xung quanh” - ông Trung nói.
“Đội quản lý ATTP chợ
đầu mối Bình Điền hiện có
21 người nhưng phải đảm
nhận lượng công việc rất
lớn. Sơ sẩy một chút thì
nguy cơ thực phẩm không
an toàn đưa vào chợ rất dễ
xảy ra” - ông Nguyễn Văn
Sắc, Đội trưởng Đội quản
lý ATTP chợ đầu mối Bình
Điền, bày tỏ.
Áp lực công việc và nỗi lo
lây nhiễm COVID-19 từng
ngày cứ đeo bám tất cả nhân
viên trong đội. Có người về
nhà không ăn hết chén cơm
vì mất ngủ và mỏi mệt. Cũng
có người không dám gần gũi
gia đình, vợ con vì sợ lây
nhiễm nếu chẳng may mắc
bệnh. “Gạt bỏ mọi lo lắng,
tất cả nhân viên trong Đội
quản lý ATTP chợ đầu mối
Bình Điền dấn thân với công
việc đã chọn. Bởi lẽ nếu để
xảy ra ngộ độc thực phẩm
giữa mùa dịch COVID-19 thì
chúng tôi có lỗi rất lớn với
người dân TP.HCM” - ông
Sắc trải lòng.•
Không để người dân
TP.HCM bận tâm
chuyện ăn uống
thiếu an toàn
Người dân TP.HCM đang lo
lắng dịch bệnh COVID-19. Do
vậy, Ban quản lý ATTP không
để người dân TP.HCM phải
bận tâmthêmchuyện ănuống
thiếu an toàn.
Với trách nhiệm được lãnh
đạo UBND TP.HCM giao phó,
Ban quản lý ATTP TP.HCM vừa
chung tay phòng chống dịch
COVID-19, vừa đảm bảo bữa
cơm, bữa canh hằng ngày của
người dân TP.HCM phải ngon,
phải ngọt.
PGS-TS
PHẠM KHÁNH PHONG LAN
,
Trưởng Ban quản lý ATTP TP.HCM
Họ đã nói
Nhân viênĐội quản lý an toàn thực phẩmchợ đầumối BìnhĐiền đang kiểmtra thịt heo
có nguồn gốc từ các tỉnh. Ảnh: VĂNNGUYỄN
tụm năm, tụm sáu chuyện
trò, nhân viên của đội khều
vai nói nhỏ. Chưa hết, thấy
chủ sạp hoặc thương lái
khạc nhổ, vứt khẩu trang
bừa bãi, nhân viên của đội
đưa tay ra dấu không nên.
“Lúc đầu, không ít chủ sạp,
thương lái khó chịu khi được
nhắc nhở. Dần dà họ nhận
thức được những cái không
nên làm trong thời điểm ca
bệnh COVID-19 gia tăng
nên chấp hành đúng các
quy định phòng chống dịch
bệnh” - ông Phú nói thêm.
Ông Phan Văn Quảng,
Đội trưởng Đội Quản lý
ATTP TP Thủ Đức, cho biết
ba nhân viên của đội phải
đảm đương khối lượng công
việc rất lớn tại chợ đầu mối
Thủ Đức từ tối hôm trước
đến sáng hôm sau. Rau củ
quả mỗi ngày vào chợ này
bình quân 32.000 tấn nên ba
nhân viên quàng gánh kiểm
tra xuyên đêm.
“Có thể nói hiện tại, ai
cũng có khả năng là ca bệnh
COVID-19. Do đó, nguy cơ
lây nhiễm là hiện hữu. Người
dân có thể không vô chợ đầu
mối Thủ Đức mua hàng để
phòng ngừa dịch bệnh nhưng
chúng tôi không thể không
Đang thời điểm
gia tăng ca bệnh
COVID-19, không
biết ai lành, ai mắc
nhưng ông Trung
và các nhân viên
trong đội vẫn
hoàn thành tròn
trịa công việc.
vào chợ đầu mối Thủ Đức để
kiểm tra và giám sát ATTP
rau củ quả. Trách nhiệm
của chúng tôi là phải đảm
bảo bữa cơm an toàn cho
người dân TP.HCM, cho dù
khoảng cách giữa chúng tôi
và mầm bệnh COVID-19 rất
gần” - ông Quảng chia sẻ.
Dấn thân với
công việc đã chọn
“Do chợ đầu mối Bình
Điền đã có nhiều ca bệnh
COVID-19 nên tôi nằm trong
diện phải khai báo với y tế địa
phương theo khuyến cáo của
Trung tâm Kiểm soát bệnh
tật TP.HCM để được giám
sát và xét nghiệm SARS-
CoV-2” - ông Lý Huỳnh
Trung, 38 tuổi, nhân viên
Đội quản lý ATTP chợ đầu
mối Bình Điền, nói.
“Hiện chợ đầu mối Hóc
Đời sống xã hội -
ThứNăm1-7-2021
Lo bữa cơm an toàn cho
người dân TP.HCMmùa dịch
Nhiều
ca bệnh
COVID-19
đã xuất hiện
trong các
chợ đầumối
ở TP.HCM
nhưng nhân
viên đội quản
lý an toàn
thực phẩm
hằng ngày
vẫn phải có
mặt để kiểm
tra nguồn gốc
thực phẩm.
UBND TP.HCM vừa ban hành Kế hoạch số 2151 về tổ
chức đợt cao điểm kiểm soát tình hình dịch COVID-19
trên địa bàn từ ngày 29-6 đến 10-7.
Đáng chú ý, trong kế hoạch tổ chức đợt cao điểm này có
nội dung: UBND TP yêu cầu các ngành chức năng rà soát
năng lực các khu cách ly tập trung hiện tại để xây dựng
kế hoạch khảo sát, mở rộng các khu cách ly tập trung, đáp
ứng nhu cầu khi có số lượng các ca F1 tăng nhanh.
Bên cạnh đó, rà soát và nâng cao năng lực cách ly
tập trung thuộc địa bàn TP Thủ Đức và các quận, huyện
(không tiếp tục sử dụng trường học làm nơi cách ly tập
trung); vận động các khách sạn đủ điều kiện trên địa bàn
tổ chức cách ly cho các trường hợp F1 có nhu cầu trả phí.
Cùng với đó, tổ chức thí điểm cách ly y tế tại nhà cho
các trường hợp F1 theo hướng dẫn của Bộ Y tế.
Trước đó, liên quan đến vấn đề này, trả lời câu hỏi của
PV hôm 28-6, ông Nguyễn Hữu Hưng, Phó Giám đốc Sở
Y tế TP.HCM, cho biết đây là vấn đề mà người dân và báo
chí quan tâm. Ông cho biết Bộ Y tế có văn bản hướng dẫn
cách ly tại nhà các trường hợp F1.
Vì thế, Sở Y tế đã giao Trung tâm Kiểm soát bệnh tật
TP.HCM (HCDC) xem xét, tham mưu cho Ban chỉ đạo
phòng chống dịch COVID-19 và UBND TP quyết định.
Theo ông Hưng, văn bản của Bộ Y tế tương đối cụ thể,
mục tiêu cuối cùng là an toàn của cộng đồng chứ không
chỉ là giải quyết bài toán về chỗ cách ly. “Các điều kiện
của Bộ Y tế đưa ra rất nghiêm ngặt, không phải nhà nào
cũng đủ điều kiện để đáp ứng được” - ông Hưng nói.
Cũng theo ông Hưng, khi triển khai, bên cạnh yêu cầu
về điều kiện cơ sở vật chất, nhân viên y tế cũng phải tham
gia nên phải từng bước thí điểm trước khi nhân rộng.
TP.HCM tổ chức càng thận trọng thì mức độ an toàn của
cộng đồng sẽ đảm bảo hơn.
TÁ LÂM
TP.HCM sẽ tổ chức thí điểm cách ly F1 tại nhà ở một số khu vực
Do chợ đầu mối Hóc Môn xuất hiện chuỗi
lây nhiễm COVID-19 nên gần 20 nhân viên
của Đội quản lý ATTP chợ đầu mối Hóc Môn
phải xét nghiệm tầm soát.
Trong quá trình chờ kết quả, chúng tôi
“ăn không ngon, ngủ không yên”. Bởi lẽ nếu
dương tính với SARS-CoV-2, chúng tôi vô tình
lây nhiễmcho gia đình, con cái, bạn bè, đồng
nghiệp. Maymắn là chuyện này không xảy ra.
Hiện chợ đầumối HócMôn tạmdừng hoạt
độngđểphòngchốngdịchCOVID-19. Khi chợ
mở cửa lại, chúng tôi tiếp tục công việc kiểm
tra, giám sát để rau củ quả, thịt đưa vào chợ
luôn đảm bảo an toàn.
Ông
VÕVĂN HÒA
,
Đội trưởng Đội quản lý ATTP chợ
đầu mối Hóc Môn
Hồi hộp chờ kết quả xét nghiệm
