11
Kinh tế -
ThứNăm29-7-2021
Mua chung, mua theo nhóm cũng gặp một số khó
khăn. Bởi họ phải tự lên kế hoạchmua hàng, chốt đơn,
phân loại hàng hóa, giao hàng…nên đôi khi khó đảm
bảo mọi thứ chi tiết, chưa kể không có nhiều người
để hỗ trợ công việc. Đại diện quản lý nhóm cũng phải
dành một không gian khá lớn trong nhà để tạm trữ
hàng hóa cho mọi người.
“Nhiều khi cũng có vài trục trặc nhỏ như hàng hóa
dôi ra khá nhiều khi đơn hàng đã giao hết. Nhưng cũng
có cách giải quyết.Vì nhómmua không phải hoạt động
với mục tiêu lợi nhuận nên hàng dư sẽ được đưa vào
các bếp ăn 0 đồng phục vụ cho những người đang ở
các khu vực bị cách ly, phong tỏa vì dịch bệnh. Nhìn
chung lúc này tôi làm vì đammê thay vì mục tiêu kiếm
tiền. Dịch bệnh kết thúc, tôi lại trở về nghề giáo viên”
- cô Hiếu chia sẻ.
Chuyên gia kinh tế Trần Thanh Hải cũng cho rằng
rào cản trong việc hình thành các nhómmua chung là
rất thấp vì hầu hết đến từ người quen, từ đây mở rộng
thêm mạng lưới. Hầu hết nhóm mua hình thành trên
cơ sở tự nguyện, hỗ trợ nhau vượt qua khó khăn của
mùa dịch nên tính ổn định khá cao.
đồng/kg, nhiều người hết sức bất
ngờ vì quá rẻ trong mùa dịch căng
thẳng này. Nhờ mua khối lượng lớn
thì mới có giá rẻ, chi phí chuyên chở
thấp. Hơn nữa, đây là nhóm mua
để hỗ trợ nhau trong mùa dịch chứ
không lấy lời” - cô Hiếu nói.
Chị Hoàng Oanh, chủ một cửa
hàng tạp hóa ở phường An Phú,
quận 2, cũng hình thành nhómmua
chung sau khi cơ sở kinh doanh của
chị đóng cửa do dịch. “Nhà có trẻ
con nên tôi cần trứng để đa dạng
món ăn, tránh nhàm chán. Nhưng
vào siêu thị, trứng được quy định
bán theo định mức, chưa kể xếp
hàng rất lâu mà đến khi vào được
thì có khi quầy trứng trống trơn.
Mua ngoài chấp nhận giá cao gấp
đôi nhưng cũng có lúc không có
hàng, đặt online trên các trang
thương mại điện tử đơn hàng liên
tục bị hủy” - chị Oanh giải thích lý
do lập nhóm mua chung.
Trong quá trình tìm kiếm nguồn
trứng, maymắn chị được người quen
cho số liên lạc trực tiếp với một trang
trại gà ởTiềnGiang. Tuy vậy, họ bảo
phảimua 1.000 trứng trở lênmới giao
đến tận nhà và giá chỉ 2.500 đồng/
quả. Thế là chị Oanh lập tức thiết lập
ngaymột nhómmua trong khu chung
cư, nhân viên công ty và người thân.
Với gần 30 người đăng ký mua, số
lượng vượt lên con số 1.000 quả.
Trứng được giao tại nhà chị, sau đó
phân phát đến các người mua khác.
Cô Hiếu, chị Oanh chỉ là một
trong số hàng ngàn nhóm mua
chung đang hoạt động rất nhộn
nhịp tại TP.HCM trong mùa giãn
cách, nhất là ở các khu chung cư.
Nhiều người đã trở thành đầu mối
mua chung cho hàng trăm người
cùng lúc, qua đó hỗ trợ nhau có
thực phẩm tươi ngon, phong phú.
Lợi đôi đường
Nhóm mua chung đem đến cho
người tiêu dùng những sản phẩm,
dịch vụ có giá chiết khấu tốt nhờ
vào số lượng người mua đông. Chị
Mộng Thúy, nhân viên văn phòng
ở quận 3, tham gia một nhóm mua
ở chung cư nơi mình cư ngụ, nhận
xét giá rẻ hơn siêu thị nhưng vẫn có
PHƯƠNGMINH
M
ua chung từng là phương
thức kinh doanh khá phổ
biến cách đây nhiều năm.
Sau đó, mô hình này lặng lẽ rút lui
trước sự trỗi dậy của thương mại
điện tử và các trang mạng xã hội.
Tuy nhiên trong thời gian giãn cách
xã hội, mô hình này hồi sinh một
cách mạnh mẽ ở TP.HCM.
Sống lại mô hình
đã biến mất
Nhữngngàygầnđây, côNgọcHiếu,
giáo viên dạy tiếngAnh tại quận Gò
Vấp, TP.HCM, luôn bận rộn và hầu
như làm việc không ngơi tay. Cô
là người đứng đầu một nhóm mua
chung với hàng trăm hội viên được
lập ra từ khi Chỉ thị 16 của TP.HCM
có hiệu lực. Cứ cách nhật hai ngày,
1 tấn rau củ quả các loại được chở
từ các vựa rau miền Tây lên nhà cô
để tiêu thụ. Cô Hiếu có nhiệmvụ gói
và gọi shipper giao hàng cho những
đơn hàng mà người mua đặt trước.
“Nguồn cung gián đoạn, hệ thống
phân phối bị thu hẹp, siêu thị quá
tải… khiến thực phẩm trở nên khó
kiếm và giá cả bị đội lên. Trong bối
cảnh đó, cũng như nhiều người dân
TP.HCM, tôi cảm thấy áp lực trong
việc tìm mua thực phẩm, đặc biệt
là rau tươi rất khó mua. Thông qua
nhiều mối quan hệ, tôi quyết định
tìm mua rau của nông dân để giảm
khâu trung gian” - côHiếu giải thích.
Khi trao đổi mua bán với nông
dân, cô mới thấy nguồn rau củ quả
tại ruộng rất nhiều và giá hết sức rẻ.
Thông qua các đầu mối ở các vựa
rau miền Tây, cô Hiếu đem đến cho
mọi người trong nhóm mua chung
đủ loại rau tươi với giá hợp lý. Ví
dụ, chanh tại vườn giá chỉ có 3.000
đồng/kg nhưng cô quyết định mua
6.000 đồng/kg để ủng hộ cho nông
dân. Sau khi cộng các chi phí, đơn
hàng chốt giao tận tay cho người
mua trên TP là 12.000 đồng/kg.
“Vào những ngày đầu thực hiện
Chỉ thị 16, giá chanh có lúc leo lên
40.000 đồng/kg mà không có hàng
để mua. Do vậy, với mức giá 12.000
Các nhómmua chung xuất hiện nhiều trongmùa dịch COVID-19. Ảnh: PM
Phương thức nhómmua chung
giúp hàng tươi ngon, giá rẻ
Nhanh và giá cả hợp lý, những nhómmua chung đang phát triểnmạnh tại TP.HCM trong thời gian
giãn cách xã hội.
trái cây, rau tươi ngon, phong phú.
“Nhờ đó nhà tôi ăn ngon hơn
rất nhiều so với số tiền bỏ ra. Tôi
cũng cảm thấy sự thoải mái và tiện
lợi khi nhận đồ từ hàng xóm mua
chung. Điều này giúp tránh phải ra
đường khi không cần thiết, cũng như
tuân thủ phòng chống dịch của Nhà
nước” - chị Thúy nói.
Chuyên gia kinh tế Trần Thanh
Hải nhận xét mua theo nhóm hay
mua chung là một thỏa thuận có
lợi cho cả khách hàng và nhà sản
xuất. Bởi vì nhóm mua giảm thiểu
được các khâu trung gian và giúp
kết nối trực tiếp giữa người tiêu thụ
và doanh nghiệp, còn được gọi là
C2M (consumer to manufacturer).
Chẳng hạn, thông thường một trại
gà phải bán trứng cho đại lý cấp 1,
rồi sau đó từ nhà cung cấp lớn này
sẽ lan tỏa đến nhà phân phối cấp
2, cấp 3… rồi mới đến tay người
tiêu dùng. Cứ qua mỗi khâu trung
gian, giá trứng sẽ được đẩy lên. Mua
chung đã xóa bỏ điều này, có nghĩa
người tiêu dùng không mua qua
nhà cung cấp mà mua trực tiếp từ
nhà sản xuất, qua đó giá sẽ rẻ hơn.
“Đối với người tiêu dùng, giá rẻ
trong thời điểmhiện nay khi thu nhập
giảm sút là ưu tiên hàng đầu. Còn
nhà sản xuất, bán trực tiếp cũng có
lợi vì có đơn hàng lớn, không phải
cắt giảm chiết khấu cho nhà cung
cấp. Tuy nhiên, khi dịch bệnh qua
đi, mọi thứ vận hành bình thường
thì mua chung có khi không thuận
tiện bằng ra siêu thị, chợ hay mua
trên các trang thương mại điện tử”
- ông Hải nói.•
TP.HCM có nhiều nguồn cung thịt heo, không sợ thiếu
Hầu hết nhómmua hình
thành trên cơ sở tự nguyện,
hỗ trợ nhau vượt qua khó
khăn củamùa dịch.
Chiều 28-7, Công ty cổ phần Kỹ nghệ súc sản
(VISSAN) cho biết vẫn tiếp tục cung ứng mặt hàng thực
phẩm tươi sống tại thị trường TP.HCM. Riêng đối với các
hoạt động kinh doanh khác sẽ được khôi phục dần sau khi
các lực lượng lao động tại các khu vực cách ly đủ điều
kiện trở lại làm việc. Trước đó, VISSAN thông báo tới
khách hàng về việc tạm dừng cung cấp thịt heo đóng vỉ,
do nhà máy có các ca liên quan tới F0.
Sở Công Thương TP.HCM cho biết: Khi VISSAN có
thông báo tạm ngưng cung ứng mặt hàng thịt khay, vỉ để
củng cố công tác phòng chống dịch tại nhà máy, việc cung
ứng nguồn thịt cho các hệ thống phân phối hiện đại có
tạm gián đoạn và thay đổi.
Tuy nhiên, trên bình diện tổng thể, TP.HCM không có
ảnh hưởng lớn do nguồn cung từ các địa phương rất dồi
dào. Hiện VISSAN đang cung cấp mỗi ngày khoảng 600
con heo, tương đương 10% tổng lượng cung của TP.HCM.
Hơn nữa, theo Sở Công Thương TP.HCM, bên cạnh
VISSAN còn có các đơn vị cung ứng khác như Sagrifood,
Masan, Anh Hoàng Thi, CJ, CP, Feddy... hiện vẫn còn dư
thừa công suất và năng lực cung ứng sẽ có kế hoạch bù
đắp nguồn. Ngoài ra, những hệ thống phân phối hiện đại
vẫn có thể tiếp tục cung ứng thịt từ nguồn thịt đông lạnh
và các cửa hàng đại lý của VISSAN vẫn tiếp tục duy trì
cung ứng heo mảnh thông qua nguồn cung từ các đối tác.
“Thời gian qua, số lượng các chợ truyền thống tạm
dừng hoạt động khá nhiều nên kênh phân phối tại các chợ
của VISSAN thực tế cũng đã tạm ngưng từ khá lâu. Chính
vì vậy, việc cung ứng mặt hàng thịt gia súc sẽ không có
nhiều ảnh hưởng và giá cả vẫn tiếp tục ổn định” - đại diện
Sở Công Thương cho biết.
Còn theo thông tin từ các doanh nghiệp, nguồn thịt
heo cung ứng cho thị trường hiện nay đã tăng lên. Đơn
cử Meat Deli cung ứng 100.000-1500.00 hộp thịt mát tại
TP.HCM, tương đương 35-50 tấn thịt mát mỗi ngày.
T.HÀ - T.UYÊN
Làm vì đam mê chứ không phải kiếm tiền
