11
THỨ BẢY
23-1-2016
Kinhte
Tiêuđiểm
QUANGHUY
N
hững ngày này, các
cửa hàng bán đặc
sảnnhộnnhịpkhách
mua.Đặcsảncác loại từmiền
Bắc,miềnTrung,miềnNam
đang đổ vềTP.HCM.
Không chỉ món ngon
trong nướcmà đặc sảnLào,
Campuchia, Thái Lan cũng
xuất hiện ngày càng nhiều.
Cákhođimáybay,
giá 1,3 triệu
đồng/niêu
Vừa tất bật tính tiền cho
khách, bà chủ cửa hàng bán
đặcsảnmiềnBắc trênđường
ĐiệnBiênPhủ,quận1chiasẻ:
“HàngđặcsảnmiềnBắcđang
được khách hàng TP.HCM
muanhiều.Nhữngngàynày
kháchđôngnên tôi vừaphải
hướng dẫn nhân viên bán
hàng, vừa phải trực tiếpbán
hàngvàgiới thiệu sảnphẩm
cho khách”.
Cửa hàng này bán nhiều
đặc sản từ các tỉnhphíaBắc
nhưngđặcsảnmiếndong làng
So (Hà Nội) và măng lưỡi
lợnTuyênQuangđangđược
kháchhàngmuanhiềunhất.
Dịp tếtnày, khoảng2.000-
3.000niêucákho làngVũĐại
của cơ sở cá khoTrầnLuận
(LýNhân, Hà Nam) “cưỡi”
máybayvàoTP.HCM.“Thời
điểmcận tếtđơnđặthàng rất
lớn, trong khi kho cá rất kỳ
công, tốnnhiều thờigiannên
chúng tôikhôngkịpđápứng
nhu cầu của khách hàng” -
ôngKiên, đại diện cơ sở cá
khoTrầnLuận tại TP.HCM,
thông tin.
Móncákhocổ truyền làng
VũĐại (là tênvănhọc, têncũ
là làngĐạiHoàng;nay là làng
NhânHậu, huyện LýNhân,
Mónngontứphương
đổvềSàiGòn
Đặcsảntừđịađầuđấtnướcđếntậnhảiđảoxaxôiđang“cháy”hàngkhinhucầutiêuthụtrongdịptếttạiTP.HCM
tăngmạnh.
Kháchđangmuađặcsản tạimộtcửahàng trênđườngĐiệnBiênPhủ,quận1,
TP.HCM.Ảnh:QUANGHUY
ĐặcsảnLào,Campuchia
TạichợLêHồngPhong (quận10,TP.HCM)đangbán lạp
xưởng,khôcá lóc,khôrắn, thịtnaikhô…Campuchia.Ông
Minh, chuyênbánđặc sản tết chobiếtmột số loại cá tra
dầu,cáhô,cátràsóc…muatừCampuchia,LàovềTP.HCM
tiêuthụtốt.Cáchủyếudướidạngđông lạnhhoặccákhô.
GiábáncácsảnphẩmcủaLàohoặcCampuchiathường
mắc hơn so với sảnphẩm cùng loại trongnước. Chẳng
hạn, bò giàng Lào giá từ 900.000 đồng đến 1,2 triệu
đồng/kg,cá lócBiểnHồgiákhoảng360.000đồng/kg,khô
rắn500.000đồng/kg.
Đại diện Organica khẳng
định để đảm bảo uy tín, khi
báncác loại đặc sảnhệ thống
cửa hàng của Organica đều
lấy từnhữngnguồnđảmbảo
cácyêucầuvềan toànvệsinh
thựcphẩm.Chẳnghạnnhưgà
muối, giò thủ lấy từHàGiang
dođượcchếbiến từgàvàheo
củangườidântộcbảnđịavùng
núi, đồng thời sảnphẩmnày
được dự án phát triển cộng
đồngquốc tếhỗ trợ.
Hà Nam) đã nổi tiếng khắp
nơivàcònxuấtkhẩu ranước
ngoài. Sởdĩmóncánàyđặc
biệt bởi thịt cá (thường là cá
trắmđen) cứng chắc, xương
cá xốpmềm, được chế biến
kỳ công và kho trong 12-15
giờ liên tục cùng với gia vị
cổ truyền.
“Do chi phí vận chuyển
bằngmáybaycaonêngiábán
tạiTP.HCM caohơnởmiền
Bắcnhiều.Niêucákho1kg
ở thị trườngHàNội bán giá
400.000đồng,còntạiTP.HCM
là600.000đồng.Niêucákho
lớn nhất khoảng 4,5 kg giá
1,3 triệu đồng” - ông Kiên
chobiết thêm.
Ngoài cơ sở cá kho Trần
Luận, nămnaykhánhiềucơ
sở bán đặc sản tại TP.HCM
cũngbáncákho làngVũĐại.
Lý do là ngày càng nhiều
người thích loại cá kho này,
đặc biệt là hương vị. Ngoài
mua để gia đình dùng trong
dịp tết, nhiềungười cònmua
để làmquà biếu, tặng.
Cọỏm,một loạiđặcsản tận
PhúThọ cũng đã cómặt tại
TP.HCM.ChịPhươngThùy,
nhà ở quận 12 cho hay phải
đặt trướcmới cóđặcsảnnày
mời người thân thưởng thức
trong dịp tết.
ChịThùynói:“Khiỏmnếu
không khéo cọ sẽ bị tóp lại,
cứngchátkhôngănđược,do
vậy phải khéo léo, kỳ công.
Cọỏmchấmvới nướcmắm,
tươngớthay làmdưađều rất
hấp dẫn”.
Bên cạnh các loại đặc sản
trên, trênđịabànTP.HCMđã
bày bán khá nhiều thịt heo,
thịt trâu gác bếp Tây Bắc,
bánh tét Trà Vinh, bò một
nắng Gia Lai, tôm khô Cà
Mau…Nhìn chung giá đặc
sản thườngkhácao, như thịt
trâugácbếpTâyBắckhoảng
900.000đến1 triệuđồng/kg,
bòmột nắngGiaLai khoảng
650.000 đồng/kg.
Đặc sảnCônĐảo,
PhúQuốc
Nhiềuđặcsảndândãnhưng
“độc, lạ, ngon” từcáchuyện
đảoxaxôicũngcậpđất liềnvề
SàiGòn.AnhKhiêm, admin
hatbangcondao.com chuyên
bán hạt bàngCônĐảo rang
muối, rangngọt,mứt…giao
hàng tận nơi ở ba thành phố
lớn là Hà Nội, TP.HCM và
CầnThơ.
AnhKhiêmchohaygiáhạt
bàng rang khá cao, khoảng
340.000đồng/kgnhưngvẫn
hút ngườimua. BàngởCôn
Đảo làcâyrừng, lávàquảkhá
lớnsovớicâybàngởđất liền.
Người dân ở đây thu hoạch
quả bàng đem phơi, đốt vỏ,
rồi đem ra chẻ lấy hạt. Hạt
bàngmới tách racómàunâu
đỏ, ăn ngọt, bùi, béo.
“Phải thao tác mất vài
tiếng đồng hồ, vừa chẻ vừa
táchchỉđượcchừngvài trăm
gram hạt. Sau đó đem rang
muốihoặc rangđường tùyý.
Đó là lý do vì sao hạt bàng
CônĐảo bán giá cao” - anh
Khiêm giải thích.
HuyệnđảoPhúQuốcnăm
naycungứngmột loạtđặcsản
dịptếtchothịtrườngTP.HCM.
Đại diệncơ sở sảnxuất rượu
simBảyGáo (PhúQuốc)cho
hay rượuvang làm từ trái sim
rừng ở PhúQuốc được tiêu
thụ khámạnh dịp tết.
Hiện nay một chai vang
sim Phú Quốc có giá bán
tại TP.HCM từ 210.000
đến 220.000 đồng/chai loại
750 ml, rượu sim 180.000-
190.000 đồng/chai. Phần
đông khách hàng mua chủ
yếu làm quà biếu, một số
kháchhàngquen thìmuađể
dùng hằng ngày.
Chọnhàngcó
nguồngốc rõ ràng
Tại nhiềuchợvàcửahàng
trên địa bàn TP.HCM đang
bán đặc sảnmăng vầu (Bắc
Giang), nếp nương Sơn La,
gạoTámXoan (NamĐịnh),
rượuLàngVân (BắcGiang),
rượuBàuĐá (BìnhĐịnh)…
Riêng tại chợ PhạmVăn
Hai (quận Tân Bình), các
đặc sảnmiềnTrung từmắm
ruốc,chảgiòHuếđếncác loại
bánh tét,bánh thuẫn,bánh in,
bánh đậu xanh đã được các
tiểu thươngbày bánnhiều.
Ở các siêu thị lớn như
Co.opmart,BigC…cũngđã
bày bán nhiều đặc sản vùng
miền.Trongđó,phần lớnđều
là các sản phẩm làng nghề
hoặcđặcsảnđịaphươngnhư
gạoNgọcViệt -NinhThuận,
lạpxưởngSócTrăng,xoàiCát
Chu, bưởi NămRoi, vú sữa
LòRèn, cammật CầnThơ.
Trước sự lo lắng về chất
lượng của các loại đặc sản,
nhiềungười bánkhuyếncáo
người tiêudùngnênchọnmua
đặcsản tạinhữngcơsởcóuy
tín, hàng có nguồn gốc xuất
xứ rõ ràng.
s
CổphiếuHAGbịbántháo
(Pl)-Ngày22-1, trên thị trườngchứngkhoán, nhàđầu tư
nước ngoài tiếp tục bán ra. Tuynhiên, trên toàn thị trường
sắc xanh đã quay trở lại khi có tới 231 cổ phiếu tăng giá
và 178 cổ phiếu giảm giá.
Trong sốmã giảm,HAGvẫn tiếp tục bị bán tháovà nhà
đầu tư có dấu hiệu xả hàng. Bên cạnh HAG thì mã BID
cũngcó tốcđộgiảmchóngmặt.RiêngHAGphiênnàyxuất
hiện khối lượng giao dịch cao chưa từng có trong lịch sử:
19,08 triệu cổ phiếu, tương đương 151,5 tỉ đồng.
TS Nguyễn Ngọc Huy, chuyên gia chứng khoán, cho
rằngviệc cổphiếuHAGbị bánmạnh ra làkhábất thường.
“HAG là công ty có khối lượng tài sản lớn nên tình trạng
cổphiếu của công tynàybị bán tháokhóxảy ra trong thời
gian dài” - ôngHuy dự báo.
YT
Quàtết,bánhTrungthu...
đượctính làchiphíhợp lý
(PLO)-TheohướngdẫncủaCụcThuếTP.HCMvừađược
côngbố, doanhnghiệp (DN)muabánhTrung thu, quà tếtđể
biếu tặngchokháchhàng...được tínhvàochiphíhợp lý,được
trừ khi xác định thuế thu nhậpDN. DN không phải chứng
minhviệc biếu tặng này có phục vụ sảnxuất, kinh doanh.
Tuynhiên, sốhàngmuavàođểbiếu tặngnàyphải cóhóa
đơnmuavàohợppháp, nếu trên20 triệuđồng thìphải thanh
toán qua ngân hàng. Ngoài ra, khi xuất hàng để biếu tặng
thì DN phải lập hóa đơn giá trị gia tăng (GTGT), tính thuế
GTGT theoquyđịnh.
NếuDNdùngchínhhànghóacủamìnhđểbiếu tặngkhách
hàng thì cũng lập hóa đơnGTGT, tính thuế GTGT nhưng
không phải tínhvào doanh thu.
QUỲNHNHƯ
Lựachọndoanhnghiệp
xuấtkhẩucátravàoMỹ
(PL)- CụcQuản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản
(Nafiqad), BộNN&PTNT vừa có văn bản thông báo chính
thức các tiêu chí lựa chọn doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu
cá tra vàodanh sáchđăngkývới CơquanThanh traAn toàn
thựcphẩmMỹ (FSIS).
Nafiqadchobiếtcácdoanhnghiệpchếbiến,xuấtkhẩucá tra
được lựa chọnđểđưavàodanh sáchđăngkývới FSIS là các
doanhnghiệpđãcó lôhàngcá traxuấtkhẩuvào thị trườngMỹ
trongnăm2015vàcácdoanhnghiệpđãkýhợpđồngthươngmại
có lôhàngcá traxuấtkhẩuvào thị trườngMỹ trongnăm2016.
Đồng thời, doanhnghiệpchếbiếnxuất khẩucá trađãđược
kiểm trađiềukiệnbảođảman toàn thựcphẩmvàxếphạng1,
hạng2 theoquyđịnhcủaBộNN&PTNT.
QH
