11
Kinh tế -
ThứSáu10-6-2022
Cơm gà Singapore khủng hoảng,
khách ngoại muốn mua gà Việt
Việt Nam có nhiều cơ hội xuất khẩu thịt gà nhưng phải xây dựng được chuỗi liên kết
từ chăn nuôi đến giết mổ, chế biến theo tiêu chuẩn quốc tế.
QUANGHUY
M
ón ăn quốc dân cơm
gà của người dân
Singapoređangkhủng
hoảng vì thiếu hụt nguồn
cung thịt gà tươi. Lý do dẫn
tới cuộc khủng hoảng này do
từ ngày 1-6, Malaysia - nước
cung cấp tới 1/3 lượng thịt
gà cho Singapore bất ngờ
ngừng xuất khẩu. Không chỉ
Singapore mà một số nước
khác cũng rơi vào tình trạng
tương tự.
Nhiều ý kiến cho rằng đây
có thể là cơ hội tốt cho Việt
Nam xuất khẩu gà sang các
thị trường này, tuy nhiên có
rất nhiều việc cần làm ngay.
Khách ngoại hỏi mua
thịt gà Việt Nam
Là đơn vị hiện đang xuất
khẩu các sản phẩm thịt gà đã
qua chế biến và xử lý nhiệt
vào thị trường Nhật Bản, ông
Khưu Nhơn Hiếu, Tổng giám
đốc Công ty Koyu & Unitek
(Đồng Nai), cho biết: Khi
Malaysia bất ngờ ngừng xuất
khẩu thịt gà, một số khách
hàng từ Singapore đã liên hệ
với công ty để hỏi mua sản
phẩm thịt gà.
Tuy nhiên, theo ông Hiếu,
muốn xuất khẩu thịt gà sang
các nước bao gồm Singapore
khônghề đơngiảnvìmỗi nước
có các tiêu chuẩn kỹ thuật,
chất lượng khác nhau. Quan
trọng nhất là chính phủ hai
nước phải ký kết hiệp định
thú y cũng như kiểm dịch
động vật với nhau.
“Hiện công ty tôi đã trình
bày với Cục Thú y Việt Nam
về vấn đề này và phía khách
hàng nước ngoài cũng đang
xúc tiến làm việc với cơ quan
thú y Singapore để hai nước
có thể sớm ký kết hiệp định
thú y và các thủ tục liên quan.
Nếu hai nước triển khai ngay
thì Việt Namhoàn toàn có khả
năng xuất khẩu thịt gà sang
Singapore giữa lúc nước này
đang thiếu hụt trầm trọng” -
ông Hiếu nhấn mạnh.
Lãnh đạo Công ty Koyu
& Unitek cũng đánh giá Việt
Nam hoàn toàn có thể xuất
khẩu được thịt gà đông lạnh,
thịt gà đã chế biến. Tuy vậy,
để làm được việc này phải
mất thời gian làm thủ tục, vì
hiện nay Việt Nam vẫn chưa
được công nhận là vùng xanh
về an toàn dịch bệnh mà vẫn
là vùng cam.
Đồngquanđiểm,ôngNguyễn
Văn Ngọc, Phó Chủ tịch Hiệp
hội Chăn nuôi gia cầm Đông
Nam bộ, cho rằng hiện giá
thành chăn nuôi gà Việt Nam
và các nướcASEAN gần như
tương đương nhau. Đặc biệt
Việt Nam có một lợi thế trong
xuất khẩu là ức gà ít người
ăn, giá ức gà rẻ.
Tương tự, ông Nguyễn
Văn Trọng, nguyên Phó Cục
trưởng Cục Chăn nuôi, hiện là
phó chủ tịch Hiệp hội Trang
trại và doanh nghiệp nông
nghiệp Việt Nam, nhận định
cơ hội cho thịt gà Việt Nam
xuất khẩu sang các nước
ASEAN và các thị trường
khác trên thế giới là hoàn
toàn khả thi. Bằng chứng
là mới đây, Tập đoàn Chăn
nuôi CP đã xúc tiến xuất
khẩu sản phẩm thịt gà chế
biến lẫn hàng đông lạnh sang
thị trường Nhật Bản.
“Dù cơ hội có nhưng để
xuất khẩu thịt gà hay một
sản phẩm chăn nuôi phải
chuẩn bị một thời gian dài
chứ không đơn giản ngàymột
ngày hai là làm được” - ông
Trọng lưu ý.
Những việc cần
triển khai ngay
Một số công ty chăn nuôi
cho rằng việc một số thị
trường khan hiếm thịt gà là
cơ hội tốt cho Việt Nam. Có
điều Việt Nam chưa thể khai
thác được ngay cơ hội này do
nguồn cung không còn dồi
dào như trước đây.
Bên cạnh đó, giá thành nuôi
gà của Việt Nam cũng chưa
thực sự cạnh tranh, vì 90%
nguyên liệu thức ăn chăn
nuôi vẫn phải nhập khẩu từ
nước ngoài. Thức ăn chiếm
65%-70%giá thành sản phẩm
chăn nuôi, trong khi giá thức
ăn từ năm 2021 đến nay đã
tăng 16%-40%, thậm chí
cao hơn.
PhóChủ tịchHiệp hộiTrang
trại và doanh nghiệp nông
nghiệp Việt Nam Nguyễn
Văn Trọng nêu rõ từ thực tế
cho thấy cơ hội xuất khẩu
Muốn xuất khẩu
sản phẩm thịt tươi
sống sang các nước
thì bắt buộc phải có
vùng an toàn dịch
bệnh, cơ sở an toàn
dịch bệnh.
Diễn đàn Kinh tế Thế giới (WEF) vừa công bố báo cáo
Chỉ số phát triển du lịch và lữ hành (TTDI) năm 2021. Báo
cáo chỉ rõ Nhật Bản, Mỹ và Tây Ban Nha lần lượt là ba
quốc gia đứng đầu bảng xếp hạng, có cùng số điểm 5,2.
Singapore với số điểm 5,0 xếp thứ chín, cao nhất khu vực
Đông Nam Á.
Đáng chú ý, ba quốc gia có chỉ số năng lực phát triển
du lịch tăng hạng cao nhất gồm Việt Nam tăng tám bậc,
Indonesia tăng 12 bậc và Saudi Arabia tăng 10 bậc. Cụ
thể, chỉ số TTDI của ngành du lịch Việt Nam đạt 4,1 điểm,
mức tăng nhiều nhất trong số 117 nền kinh tế (tăng 4,7%),
đưa Việt Nam lên hạng 52 so với hạng 60 năm 2019. Các
chỉ số tốt nhất của ngành du lịch Việt Nam là giá cả cạnh
tranh, an ninh, an toàn.
Tuy nhiên, ngành du lịch Việt Nam bị đánh giá thấp về
hạ tầng dịch vụ du lịch, bền vững với môi trường, mức độ
ưu tiên cho ngành du lịch và lữ hành. Cả ba chỉ số này đều
tụt hạng so với năm 2019.
Bên cạnh những đánh giá mang tính kỹ thuật của WEF,
ngành du lịch Việt Nam gần đây cũng đón nhận nhiều tín
hiệu tích cực cho sự phục hồi và phát triển sau đại dịch
COVID-19. Ngoài ra, nhiều khách sạn, khu nghỉ dưỡng
của Việt Nam liên tục được vinh danh gần đây bởi các tạp
chí và chuyên trang du lịch uy tín.
MINH TRÚC
thịt gà của Việt Nam là rất
lớn nhưng quan trọng nhất là
phải liên kết theo chuỗi khép
kín, đạt chuẩn GlobalG.A.P,
có các nhà máy chế biến, giết
mổ quy mô hiện đại đạt tiêu
chuẩn quốc tế...
“Hơn nữa, muốn xuất khẩu
sang các nước đối với sản
phẩm thịt tươi sống thì bắt
buộc phải có vùng an toàn
dịch bệnh, cơ sở an toàn dịch
bệnh” - ôngTrọng nhấnmạnh.
Đại diện Cục Thú y cũng
cho biết Việt Nam đang xuất
khẩu thịt gà chế biến chính
ngạch tới bảy quốc gia và
đang đàm phán sang nhiều
quốc gia. Song với sản phẩm
thịt tươi sống thì vẫn còn
một số khó khăn trong xây
dựng vùng, cơ sở an toàn
dịch bệnh. Ví dụ, một số
nước nhập khẩu không cho
phép sử dụng vaccine phòng
bệnh cho động vật, đặc biệt
là đối với động vật thịt.
Để giải quyết bài toán
này, Bộ NN&PTNT và Cục
Thú y sẽ thành lập tổ công
tác kỹ thuật thúc đẩy xuất
khẩu động vật và sản phẩm
động vật cũng như hướng
dẫn xây dựng cơ sở, chuỗi
chăn nuôi, vùng an toàn dịch
bệnh; đàm phán thống nhất
các yêu cầu, điều kiện xuất
khẩu sản phẩm động vật
với các nước và tổ chức các
đoàn công tác sang các nước
nhập khẩu để đàm phán về
các vấn đề liên quan.•
Tiêu điểm
Xuất khẩu 270 tấn
thịt gà chế biến
Ông Khưu Nhơn Hiếu, Tổng
giámđốcCôngtyKoyu&Unitek,
cho biết trong năm tháng đầu
nămnay, công ty đã xuất khẩu
được 270 tấn các sảnphẩmthịt
gà chế biến sang thị trường
khó tính Nhật Bản. Sản phẩm
xuất khẩu là thịt gà đã qua chế
biến nhiệt được làm từ cánh,
đùi và ức gà.
“Để xuất khẩu sang Nhật,
chúng tôi phải hình thànhđược
chuỗi sản xuất khép kín từ con
giống, quy trình nuôi, thức ăn;
quytrìnhgiếtmổ,chếbiếnhoàn
chỉnh đảmbảo an toàn vệ sinh
thực phẩm” - ông Hiếu nói.
Chế biến thịt gà tại một doanh nghiệp. Ảnh: QH
Năng lực phát triển du lịch Việt Nam tăng hạng
DulịchViệtNamđangphụchồi mạnhsauđạidịch.Ảnh:THUTRINH
Malaysia đã ban hành lệnh cấm xuất khẩu
gà trongbối cảnhđangđối mặt với tình trạng
thiếu hụt nguồn cung sau khi nông dân cắt
giảm số lượng gia cầm mà họ nuôi do giá
thức ăn cho gà tăng.
Theohãng tin
Reuters
,mặcdùnằmtrong số
những quốc gia giàu có nhất ở châu Á nhưng
Singapore lại códiện tíchđất nôngnghiệpkhá
eo hẹp. Đất nước này chủ yếu dựa vào nhập
khẩu lương thực, năng lượng và các hànghóa
khác. Thịt gà cũng nằm trong số đó. Theo số
liệu của Cơ quanThực phẩmSingapore (SFA),
gần như toàn bộ thịt gà của quốc gia này đều
được nhập khẩu, gồm 34% từ Malaysia, 49%
từ Brazil và 12% từ Mỹ.
Hệ lụy từ xung đột Nga - Ukraine đã khiến
nhiều nước áp lệnh cấm xuất khẩu các mặt
hàng lương thực, thực phẩm để bảo vệ an
ninh lương thực trong nước. Đây là động thái
có thể làm trầm trọng thêm nguy cơ khủng
hoảng lương thực toàn cầu và đẩy giá mặt
hàng này leo thang.
Nhiều nước cấm xuất khẩu thực phẩm
