11
Kinh tế -
ThứSáu 18-8-2023
Lậpsàngiaodịch thịt heoởTP.HCM:
Ý tưởng hay nhưng...
Chuyên gia đánh giá lập sàn giao dịch thịt heo ở TP.HCM làmột ý tưởng hay nhưng để thực hiện
thì còn nhiều vấn đề cần lưu ý.
TÚUYÊN
S
ởCôngThươngTP.HCM,
SởNN&PTNTTP.HCM
và san giao dịch hang
hóa Việt Nam (VN) đã ký
thỏa thuận hợp tác xây dựng
sàn giao d ch th t heo trên
đ a bàn TP.
Cách thức v n h nh
s n giao d ch th t heo
Ông Nguyễn Đức Dũng,
Phó Tổng Giam đốc Sở Giao
dịch hang hóa VN, cho biết
sàn giao d ch vân hanh theo
hình th c hợp đồng giao d ch
giao ngay và giao d ch kỳ hạn.
Sàn giao d ch triển khai theo
ba giai đoan. Giai đoan 1, giao
dịch chao gia song phương.
Đây la bước chuyển hóa b i
tất cả giaodịch trước đây thông
qua tin nhắn hay gọi điện thoai
cho nhau thi nay chỉ lam việc
trên một man hinh giao dịch
nên mọi thứ đều minh bach.
Giai đoan 2, giao dịch
giao ngay, tập trung. Khi đó,
hang hóa đươc tiêu chuẩn ở
mức độ rất cao, người mua
va người ban thưc hiện cac
giao dịch nay… Đông thời,
việc thanh toan bù trừ với
mô hinh giao dịch tâp trung
sẽ la nơi đảm bảo cac nghĩa
vụ thanh toan cũng như cac
hoat động liên quan đến giao
nhân giữa cac bên.
Giai đoan 3, giao dịch ky
han tiêu chuẩn va cac hơp
đông quyên chọn. Đây la một
trong nhưng hơp đông đem
lai công cụ tai chính giúp cac
đối tương tham gia thị trường
gôm nha tiêu thụ, người chăn
nuôi có thể phòng vệ gia.
Theo ông D ng, san giao
dịch hang hóa VN c vai trò
cung cấp hệ thống giao dịch;
chỉ định ngân hang thanh toan
để thưc hiện cac hoat động vê
giao dịch.
Bên canh đó s có một
đơn vị độc lâp thưc hiện truy
xuất nguôn gốc, kiểm soat số
lương, chất lương hang hóa;
có hệ thống chuyên biệt liên
quan đến đ m b o h th ng
b o qu n, logistics.
Ý tưởng hay nhưng
khó thực hiện
Chuyên gia kinh tế Đinh
Thế Hiển (người đa bảo vệ
thanh công đê an thanh lâp
san giao dịch hang hóa VN)
cho rằng giao ngay la một bộ
phân của giao d ch kỳ hạn.
“Giao dịch ky han bản chất
la nếu người mua ký hơp đông
ky han, chính la giao ngay
nhưng đến ngay đó người ban
không giao hoặc đóng trang
thai giao dịch sẽ chuyển sang
giao dịch tương lai hoăc giao
dịch ky han” - TSHiển lý gi i.
Theo TS Hi n, hiện cac
chơ đầu mối TP.HCM như
Binh Điên, Hóc Môn và m t
s tỉnh đang lam chức năng
san giao dịch giao ngay rất tốt.
Vi vây, nếu TP.HCM lâp san
giao dịch thịt heo giao ngay
chưa chắc đã năng động như
cac chơ đầu mối. Thương lai,
người chăn nuôi sẽ không lên
san giao dịch.
Đối với giao dịch kỳ hạn,
TS Hiển dẫn chứng ca phê
VN có quy mô lớn, xuất
khẩu manh ra thế giới, gia ca
phê VN được giao dịch ở thị
trường ky han trên san Liffe
củaAnh. Việc chuẩn hóa lên
san giao dịch đối với ca phê
tạo ra nhiêu thuân lơi.
“Ca phê, tôm… sản xuất
tâp trung v i quy mô lớn
va chuẩn hóa cao, nha xuất
khẩu mua số lương lớn, đấu
gia trên san còn chưa thanh
công. Quy mô thị trường
TP.HCM tiêu thụ trung binh
10.000 con heo/ngay, nguôn
cung không phong phú, khó
chuẩn hóa nên chưa đủ nên
tảng cho giao dịch giao sau”
- TS Hiển nói.
Ngoai ra, nhắc đến san giao
dịch hang hóa c nghĩa là phải
đấu gia. Tuy nhiên, nguôn
cung thịt heo hiện nay năm
trong tay cac công ty có vốn
đầu tư nước ngoai. Nhưng
doanh nghi p nay không có
nhu cầu lên san giao dịch do
họ có chuỗi cung ứng, họ đa
quyết định gia, liên kết với
cac nha phân phối.
TheoTSHi n, nhưng người
chăn nuôi nho lẻ liệu có nhu
cầu giao dịch giao sau không,
bởi thưc tế hiện nay heo đến
ky xuất chuông họ ban cho
thương lai va lấy tiên ngay.
Vi vây, y tưởng rất hay nhưng
khả năng lâp san giao sau đối
với thịt heo khó thưc hiện.
“Để đảm bảo chất lương
an toan vệ sinh thưc phẩm
nguôn thịt heo từ cac tỉnh vao
TP.HCM tốt hơn, Nha nước
chỉ cần lam tốt hơn công tac
quản ly ở cac lò mổ, chơ đầu
mối, chơ lẻ. Cac doanh nghi p
chăn nuôi lớn, siêu thị với hệ
thống logistics như hiện tai
đa phat triển chuỗi cung ứng
thịt heo qua tốt” - ông Hiển
nhấn manh.
Mỗi ng y có 3.000 con heo
chưa được kiểm soát chặt
ÔngNguyễnHữuHoài,PhóGiámđốcSởNN&PTNTTP.HCM,
cho biết một ngày TP.HCM tiêu thụ 400-500 con bò, 125.000
congiacầm,10.000conheo.Với50cơs gi tmổcôngnghiệp,
cung cấp choTP 5.500 con heo/ng y. Đây là lượng heo được
kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc, an toàn thực phẩm.
4.500 con heo con lại, ngành nông nghiệp TP làm việc
với c c tỉnh, th nh Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Dương, Long
An xây dựng 34 chuỗi cung ứng thịt heo cho TP giải quy t
được gân 1.500 con heo.
Tuynhiên, vẫncòn3.000conheochưađư cki mso t ch t.
Ngành nông nghiệpTP.HCM tiếp tục gắn với các tinh, thành
xây dựng chuỗi để heo từ các tinh, th nh vềTP.HCM tiếp tục
được kiểm soát chặt chẽ qua các lo giết mô công nghiệp.
Ngày 17-8, Ngân hàng Nhà nư c (NHNN) niêm y t t
giá trung tâm m c 23.951 VND/USD, tăng 33 đồng so
v i ngày 16-8. T giá trên th trư ng tự do tăng 90 đồng
chiều mua vào và 20 đồng chiều bán ra so v i phiên hôm
16-8, giao d ch tại m c 23.970 VND/USD (mua) và 24.020
VND/USD (bán). So v i đ u tu n, hi n m i đồng đô la trên
th trư ng chợ đen đã tăng kho ng 160 đồng c hai chiều.
Nhận đ nh về vi c t giá USD/VND liên t c tăng mạnh,
ông Nguy n Hiền Phương, Giám đ c c p cao Công ty c
ph n Ch ng khoán KIS Vi t Nam, cho rằng t giá tăng
mạnh trong những ngày g n đây đ n t y u t ngoại vi l n
ch nh sách n i tại c a nền kinh t .
C th , đồng đô la c ng mạnh d n lên so v i các đồng
ngoại t khác, hi n ch s USD-Index đo s c mạnh đồng
bạc xanh đã bật lên m c cao nh t trong v ng hơn m t
tháng qua. Điều này d n đ n không ch riêng VND mà
những đồng tiền c a các qu c gia khác c ng b gi m giá
so v i đồng USD. C ng v i đ , NHNN liên t c gi m lãi
su t điều hành, tạo dư đ a đ các ngân hàng thương mại
gi m lãi su t cho vay. Đ c ng là lý do khi n đồng Vi t
Nam b gi m giá so v i USD, qua đ gây s c ép lên t giá.
Ông Nguy n Đ c L nh, Ph Giám đ c NHNN Chi
nhánh TP.HCM, cho bi t lượng kiều h i chuy n về TP
trong năm năm g n đây luôn đạt m c tăng trư ng khá.
Năm 2018, lượng kiều h i chuy n về đạt 4,7 t USD, tăng
8,8%; năm 2019 đạt 5,45 t USD, tăng 15,8%; năm 2020
đạt 6,09 t USD, tăng 11,8%; năm 2021 đạt 7,07 t USD,
tăng 16% và năm 2022 đạt 6,6 t USD, gi m 7%.
“Như vậy, n u t nh t c đ tăng trư ng bình quân trong
năm năm qua, lượng kiều h i chuy n về tăng 7,6%/năm.
Do vậy, cơ s đ tăng trư ng bình quân giai đoạn t i
kho ng 10%/năm là kh thi” - ông L nh n i.
T.LINH
Cần có sự phối hợp
đồng bộ
ÔngNguyễnNguyênPhương,
PhóGiamđốcSởCôngThương
TP.HCM, cho biết qua khảo
sat, sở đanh gia được hiệu
quả và tính khả thi trong xây
dưng san giao dịch thịt heo rất
cao. Cụ thể, quy mô TP.HCM
tiêu thụ trung binh 10.000
con heo/ngay, công tac quản
ly an toan thực ph m c a TP
ngay cang đươc nâng cao khi
heo đa truy xuất nguôn gốc.
Tuy nhiên, nếu quản ly tốt
từ khâu đầu vao, trong đó lâp
đươc san giao dịch thịt heo la
cach quản ly tốt nhất vi san
nay quy định cac tiêu chí, tiêu
chuẩn cho hang hóa giao dịch.
Chẳng han, người ban muốn
lên san đòi hoi thịt heo phải
trải qua giết mổ công nghiệp.
“Khi san giao dịch thịt heo
đa có cac tiêu chuẩn, quy định
va vân hanh thi cac nha sản
xuất phải tuân thủ. Qua đó
giúp cho việc định hướng sản
xuất nông nghiệp từ thịt heo
và có thể nhân rộng ra cac
măt hang khac. Cac nhiệm
vụ nay nếu lam đươc sẽ tao
ra hiệu ứng lớn cho xa hội”
- ông Phương nói.
Ông Nguyễn Ngọc Hòa,
Chủ tịch Hiệp hội Doanh
nghi p TP.HCM, cho rằng
vi c thanh lâp san giao dịch
thịt heo la hướng đi đúng,
TP.HCMcần triển khai nhanh
va cần sư phối hơp đông bộ
của cac cơ quan liên quan.
“Theo phân cấp thi hoat
động chăn nuôi do nganh
nông nghiệp quản ly, khâu
giao dịch mua ban tiêu thụ do
nganh công thương quản ly,
vệ sinh an toàn thực ph m do
BanAn toàn thực ph m quản
ly… Nếu chỉ một mắt xích
châm đi, chuỗi cung ứng nay
bị khâp khiễng có thể đi vao
bai học của cac san giao dịch
trước đây” - ông Hòa lưu y.•
Hiệnmỗi ngày TP.HCMtiêu thụ khoảng 10.000 con heo. Ảnh: T.UYÊN
Sàn giao dịch vận
hanh theo hình thức
hợp đồng giao dịch
giao ngay và giao
dịch kỳ hạn.
GiáUSD
tại các
ngân hàng
tăng liên
tục trong
những
ngày gần
đây. Ảnh:
NGUYỆT
NHI
Tiêu điểm
500
triệu USD/năm là quy mô thị
trường thịt heo tạiTP.HCM. Ước
tínhmỗi ng y TP.HCM tiêu th
khoảng10.000conheo,thương
l i chi m đ n 85% giao d ch,
đ ng vai trò chi ph i gi cả
trên th trư ng.
Lýdođồngđô la liên tục tăng
